KEBAP PLEASURE IN CLEAN AIR( ENG\TR)

Hi, CCH family. How are you? I hope you are fine. Even though the weather has cooled down a bit, the open air is so relaxing and beautiful. We wanted to go to the vineyard house today and get some fresh air. I was worried that it was a little cold when I went with the kids, but Yusuf Miraç especially had a lot of fun. At the end of the day, I said I'm glad we came. A little cat came to our vineyard house. We thought he was hungry and gave him some milk.

Merhaba CCH ailesi. Nasılsınız? Umarım iyisinizdir. Havalar biraz soğumuş olsa da açık hava o kadar rahatlatıcı ve güzel ki. Biz de bugün bağ evine gidip biraz temiz hava almak istedik. Çocuklarla giderken biraz soğuk diye endişelendim ama özellikle Yusuf Miraç çok eğlendi. Günün sonunda iyi ki gelmişiz dedim. Bağ evimize küçük bir kedi gelmiş. Acıktığını düşünüp biraz süt verdik .

Yusuf and the naughty cat have been running around all day. Little Bekir Aras was also in good spirits and enjoyed the open air in the room.

Yusuf ile yaramaz kedi gün boyunca koşturup durdular. Minik Bekir Aras ' ın da keyfi gayet yerindeydi oda açık havanın tadını çıkardı.

Of course, while you're at the vineyard, is it okay without a barbecue? We prepared kebab immediately. When the time for dinner approaches, we have our barbecue.
we burned First we cooked our tomatoes and peppers, then we peeled our cooked tomatoes and peppers. We chopped it into small pieces and mixed it by crushing a little garlic into it. Here, our kebab paste is ready.

Tabi ,bağa gelmişken mangal yakmadan olur mu? Hemen kebap hazırlığı yaptık. Akşam yemeği vakti yaklaşınca mangalımızı
yaktık. Öncelikle domates ve biberlerimizi pişirdik daha sonra pişen domates ve biberlerimizi soyduk. Küçük küçük doğrayıp içerisine biraz da sarımsak ezerek karıştırdık. İşte kebabımızın ezmesi hazır.

Then we prepared some Eggplant Kebabs and cooked them. The trick of the eggplant kebab is to rest and sweat after cooking.

Daha sonra biraz Patlıcan Kebabı hazırladık ve onları pişirdik. Patlıcan kebabının püf noktası piştikten sonra biraz dinlendirip terletmektir.

Meanwhile, we cooked the minced meat kebab we prepared. Our Antep style six-paste kebabs that you can't get enough of are ready, there is no meal as good as enjoying kebab in the open air.

Bizde bu arada hazırladığımız kıyma kebabını pişirdik . Tadına doyamayacağınız Antep usulü altı ezmeli kebaplarımız hazır açık havada kebap keyfi kadar güzel bir yemek yok.

We then brewed some tea over the wood fire. We drank our warm teas. We ended our day here so that my little lambs wouldn't get any colder. I hope you liked my post. .Bye for now and stay with love. Good evening everyone.

Daha sonra odun ateşinde biraz çay demledik. İçimizi ısıtan çaylarımızı içtik. Küçük kuzucuklarımın daha fazla üşümemesi için günümüzü burada bitirdik. Umarım postumu beğenmişsinizdir. .Şimdilik hoşçakalın ve sevgiyle kalın. Herkese iyi akşamlar dilerim.