👩‍🍳Dinner menu with an appetizer that I just tried making for the first time: fried bananas🍌

Hello, my lovely friends. Today, I will introduce you to a dinner menu that Phi Kaen made for my husband and daughter. Today, it is a menu of produce from my own garden, which is bananas. Of course, the bananas I planted are ripe. Normally, I eat them fresh or make smoothies, but I am afraid that my children and husband will get bored, so today I changed it to fried bananas, sprinkled with bread crumbs, and then poured with chocolate sauce. This is the first time I have made this menu, and it is very exciting. But unfortunately, my friends must apologize. In this post, I did not take any pictures of making this menu for my friends to see. There are only pictures of the finished product. I will come back to show you the method and ingredients again. Because today, I am sitting at a New Year's party for my relatives in the village. All of the pictures are pictures of the dinner menu for my children and husband.

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกท่าน วันนี้มาพบกับเมนูมื้อค่ำ พี่แก่นทำให้สามีและลูกสาวฉันทานค่ะวันนี้เป็นเมนู ผลผลิตจากสวนของฉันเองนั่นก็คือ กล้วยหอมค่ะ ซึ่งแน่นอนค่ะกล้วยหอมที่ ปลูกไว้สุกแล้วค่ะ ปกติฉันจะนำมาทานแบบสดๆหรือ ไม่ก็ทำสมูทตี้ แต่กลัวลูกๆและสามีจะเบื่อวันนี้เลยเปลี่ยนมาเป็น กล้วยชุบแป้งทอด โรยด้วยเกล็ดขนมปังจากนั้นราดด้วยซอสช็อกโกแลตค่ะ เป็นครั้งแรกที่ฉันทำเมนูนี้มันเป็นอะไรที่น่าตื่นเต้นมากๆค่ะ แต่น่าเสียดายค่ะคุณเพื่อนๆต้องขอโทษด้วยในโพสต์นี้ฉันไม่ได้ เก็บภาพตอนทำเมนูนี้ให้เพื่อนๆได้ชมกันค่ะ มีแต่ภาพที่ประสบความสำเร็จแล้ว ไว้ฉันจะมาทำวิธีการทำและวัตถุดิบถ่ายให้เพื่อนๆได้ชมกันอีกครั้งนะคะ เนื่องจากวันนี้ ฉันนั่งอยู่ในงาน เลี้ยงวันปีใหม่ของญาติๆในหมู่บ้าน ภาพทั้งหมดนี้เป็นภาพเมนูมื้อค่ำสำหรับ ลูกๆและสามี

This menu is fried mushrooms because I had leftover batter from making fried bananas. I rummaged through the fridge to see what I could use to coat in batter and fry. It turned out I had mushrooms and pork, so I coated the golden needle mushrooms and pork in batter and fried them as well. The method is easy. I'll write the batter recipe. I really apologize for not having pictures of the method.

ส่วนเมนูนี้ เป็นเห็ดชุบแป้งทอดค่ะเนื่องจากแป้ง ที่เหลือจากทำกล้วยหอมทอดแล้ว ก็รื้อตู้เย็นค่ะว่ามีอะไรมาชุบแป้งทอดได้ บ้างปรากฏว่ามีเห็ดและหมู ฉันจึงนำเห็ดเข็มทองและหมูมาชุบแป้งทอดด้วยค่ะ วิธีการก็ให้ง่ายค่ะ ฉันจะเขียนสูตรแป้ง นะคะ ต้องขอโทษจริงๆค่ะที่ไม่ได้เก็บภาพวิธีการทำ

แป้งทอดกรอบ และโซดา เกลือผงปรุงรสน้ำตาลทราย นำส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้น นำเนื้อหมูและเห็ดเข็มทองทยอยคลุกเคล้ากับแป้ง และ นำไปคลุกเคล้ากับเกล็ดขนมปังอีกครั้งค่ะจากนั้น ตั้งน้ำมันให้เดือดร้อนจัด แต่ใช้ไฟอ่อนนะคะ นำเห็ดเข็มทองไปใส่ค่ะ เมื่อ ทอดเห็ดเข็มทองเสร็จแล้วจากนั้นก็ตามด้วยหมูค่ะ

For the bananas, do it the same way. There is pork, coated in flour and fried golden needle mushrooms. What is essential is the dipping sauce. I make chopped seafood dipping sauce. Use chopped chili, add lime juice, fish sauce, sugar and seasoning powder. It's delicious.

ส่วนกล้วย ก็ทำวิธีเดียวกันค่ะ มีหมู ชุบแป้งทอดและเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดแล้วที่ขาดไม่ได้ก็คือน้ำจิ้มค่ะ ฉันทำน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบหั่นค่ะ ใช้พริกหั่นใส่มะนาวน้ำปลา น้ำตาลและผงปรุงรส เท่านี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

When it's done, it's ready to serve. How about this quick and easy menu for your daughter and husband?

เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้ว พร้อมเสิร์ฟค่ะ เป็นอย่างไรบ้างคะคุณเพื่อนๆกับเมนูเร่งด่วนแบบง่ายๆสืบให้คุณลูกสาวและสามีค่ะ

When my husband and daughter finished their dinner, I then tried fried bananas for my husband and daughter to try. In conclusion, both my daughter and husband liked this menu. This morning, I made this menu again. Next time, I will write how to make it for my friends to see and take detailed pictures with the recipe. This time, I really apologize. Thank you very much for everyone's understanding. Thank you for following and supporting me all the time. Today, I have to say goodbye first.

เมื่อสามีและลูกสาวทานอาหารมื้อค่ำเสร็จเรียบร้อยจากนั้นฉันก็สืบกล้วยชุบแป้งทอด ให้สามีและลูกสาว ได้ชิมกันค่ะสรุปว่าทั้งลูกสาวและสามีชื่นชอบเมนูนี้ค่ะและเช้านี้ฉันก็จัดเมนูนี้อีกครั้งไว้ โอกาสหน้า ฉันจะมาเขียนวิธีทำ ให้เพื่อนๆได้ชมกันค่ะและถ่ายภาพอย่างละเอียดพร้อมสูตรครั้งนี้ต้องขอโทษจริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆที่ทุกคนเข้าใจขอบคุณสำหรับการติดตามและการสนับสนุนตลอดมา วันนี้ฉันต้องขอตัวลาไปก่อนนะคะ