又做新菜 — Hive

这周六，王先生终于可以在家跟我们一起吃午饭了，周五的晚上他就问我明天想吃什么？我是不挑食，基本上都能吃，而好大儿Lightning则是挑嘴的很，像鱼虾之类都不吃，所以还是主要得考虑他的口味。

这个娃最近情绪不好，不好的原因说出来有些贻笑大方，因为下周期末考试，他听说考完试还得上学一周，就跟我提出，考完试他就请假，不去学校了。因为小学的时候都是考完试就放假了，不用上学了！我听了觉得难以理解，因为别的同学都在上学，你不上学，那老师讲的内容你没听下学期能跟的上？本来现在学习也都是跟在尾巴后面，我感觉肯定不能请假。

早上九点半喊他起床也是皮皮赖赖，不肯起。我和王先生决定去盒马买些食材，回家自己做饭吃。出门前又问了Lightning，要不要跟我们一起出去逛超市，答，不去！问，要不要喝咖啡或者奶茶，答，不喝！好，行，那我们出去了！

超市东西很多，琳琅满目，我们两突发奇想，不如买点寿喜锅的材料包回去做寿喜锅好了！结果王先生说有寿喜汁，可以买肉和菜，回家自己做，不要买材料包。我一想也是，自己买肉菜应该更划算，吃的更尽兴！

于是，买了鲜切牛肉片，小娃娃菜，两种菌菇，乌冬面等，我还买了根油条。我又在一楼的商铺买了一杯大杯的霸王茶姬。我感觉儿子就是有些口是心非且要面子，当然不好意思说自己想喝，买回去我不信他不喝。

我们一路拎着购物袋步行回家，没想到王先生嫌我速度太快，他最近腰打球受伤，有些行动不便。回家后，他掌厨，我帮忙洗菜，煮上米饭，不一会儿，一锅寿喜锅就已经煮上了，没想到还挺像模像样的。

这位先生可高兴了，觉得自己做的非常成功，说以后也要这样吃，既健康又方便，好得很！我也附和着，非常好！

晚上，王先生出去吃饭，而我和Lightning在家吃。我又想做一个新菜，就是油条塞肉，这道菜可谓是道名人菜，随园食单中就有记载：

油条两股拆开，切成寸半长的小段。拌好猪肉（肥瘦各半）馅。馅中加盐、葱花、姜末。如加少量榨菜末或酱瓜末、川东菜末，亦可。
用手指将油条小段的窟窿捅通，将肉馅塞入，逐段下油锅炸至油条挺硬，肉馅已熟，捞出装盘。

我也如法炮制，不过没有加榨菜，但做出来同样酥脆好吃。买的一根油条用了半根，全部吃光光，另外蒸了两锅肉饼鸡蛋汤也非常鲜美，我两吃的光光的。美好的一顿饭又吃完了！

For the best experience view this post on Liketu