「今日小厨」做驴打滚&现磨的黄豆粉香迷糊了



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不知道抽啥子风 鬼使神差的买了一些黄豆回来,当时就是看着豆子不错买点吧。都放了好久了,今天想着做些驴打滚,黄豆就可以派上用场了,豆子放烤箱烤熟后,磨粉机打成细粉。磨粉机真的是好用,烤熟后的豆子都咬不动的感觉,没想到磨粉机分分钟打成细腻的豆粉,黄豆粉竟然也很香😍只闻其香,未见其物的她,问我是不是在整芝麻哈哈~

不过看到好多宝子在评论区里纠结,用黄豆粉还是黄豆面?其实我也不知道哈哈🤣或许两者都可,我是做黄豆粉方便就用了这个。黄豆面好像是生豆制作的,如果用,应该需要提前炒熟,还有就是用黄豆粉更香!

只做了方子一半的量,这么几个😂第一次先试验配方比例,怕做多了 第二天硬了就不好吃了!如果不硬,下次就翻倍做。今天吃口感是相当好的,软软糯糯的,用了自己做的红豆沙。

生平第一次买驴打滚是上次在某东买来送外公的,也不知道他老人家喜欢不(知道他爱吃汤圆,可能这个也会喜欢吧)如果喜欢,下次就可以自己做来送给他了(∩_∩)这个糕点从健康来说,老人家浅尝就好,糯米粉做的,上了年纪肠胃弱,还是不太好消化的呢……


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看起来很nice🌹🌹🌹

谢谢!糯叽叽的我都爱😄

这看起来跟 外面卖的差不多呢~😀

照葫芦画瓢🤣

抄作业😃

快安排上

哇,这个糯叽叽的,我喜欢。

哈哈哈😄女朋友们都逃不过糯叽叽的吗?