「今日小厨」做芝士棒&终于有款适合我口的饼干了

当我在码字时，第二波新鲜木薯 已经在奔向我的路上了😄上次做的木薯粉今天做芝士棒感觉口感很好呢！只是今天做的量有一丢丢大（其实成品也没有好多）可能还是木薯粉太少了吧，感觉没咋用呢就快没了。今天做了两波，烤了（28*28盘）四盘多芝士棒，剩的粉都不够做一次的了。

今日第一波芝士棒 严格按照博主的方子步骤来的，可能烫粉那一步没操作好，搞到饼干糊有点稀，用打蛋器那一步 打了好久，手臂都打酸了，谁知出炉后却不是我想要的样子。棒棒不够圆 有点扁了，而且烘烤时我定好时间，期间没有去看，等到时间后都“巧克力”色了🤣我若不说，他人看到一定会觉得是巧克力口味的芝士棒😏好在是没有糊味哈哈哈~

没有做出想要的样子有点不甘心 就又做了一波（做这个还挺快手的）这次我把烫面步骤调了一下，面粉倒入后 先搅匀在开火加温烫。果然这样好操作，面粉烫的好，打起来也快很多，这一步也是决定芝士棒烤出炉 不会变形的至关重要的一步。淡淡的咸香味很适合我😊

For the best experience view this post on Liketu