拿铁不加糖

在我还是个小孩子的时候,表姐曾送我父亲一大玻璃罐雀巢咖啡,那是我第一次接触咖啡这种饮品,从而一发不可收拾。

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(图源 :pixabay)

当然,那时候为了口感,我都是在冲泡的咖啡里加两大勺白糖,与其说是咖啡,更不如说是咖啡味浓糖水,简直不要太好喝。

父亲不喜欢咖啡苦涩的味道,相对而言更喜欢喝茶,所以这一大瓶咖啡我每天偷偷冲泡点喝,等父亲发现时竟然被我偷喝光啦。于是被父亲一通训斥,当然不是舍不得这些咖啡,而是怕我喝多这玩意喝傻了。

到底有没有喝傻,因为没有另一个不喝咖啡的我做对比,所以不得而知。但是因为小时候这段记忆,咖啡在我印象中就应该是甜的。

这种咖啡就是甜的的想法,在我长大之后得到了印证,无论是去咖啡馆喝咖啡,还是买的速溶咖啡,又或者瓶瓶罐罐的即饮咖啡,喝到的咖啡总是甜甜的,让人欲罢不能。

当然了,雀巢的那种玻璃罐的速溶咖啡粉依旧和小时候一样,苦涩的,不含一丝甜味,不过我总是认为这只是咖啡的原料,做一杯香浓的咖啡肯定要加奶(或者奶精),要加糖,才正宗呀。

为了省钱,也曾买过不加糖的速溶咖啡条,一条可以泡一杯咖啡,这个也不用多说,只不过是罐装咖啡的小分装而已。

去酒店吃早餐,或者去银行办事,他们给我上来的咖啡机即时冲泡出来的咖啡,都是不含糖的,不过一般咖啡机旁、餐桌上、端上来的咖啡托盘里,总会有一两袋咖啡调糖,看吧,咖啡就应该是甜的。

在后来,买过一些成品的美式咖啡,原本以为也应该是甜滋滋的,结果一口下去,苦涩得要命,啊,谁家好人喝美式啊。

有时候去朋友公司聊天,他也会给我手冲一杯咖啡,他折腾半天才萃取出来两杯咖啡,竟然不加奶不加糖,不过想到这时候和人家要求加奶加糖是不是和酒桌上要求在威士忌中加雪碧一样土老帽呢(我就喜欢这么喝)?

哎,不加奶不加糖的美式,实在是难以下咽呀,不过还能怎么办,装作享受的样子忍受呗。

不过忍受来忍受去,发现其实美式也没那么难喝,喝惯了也差不多吧,尤其是这些年来,我喝咖啡更多是为了提神而不是为了口感。

尤其是每次端起一杯美式,我都会想起一句话,瞬间就觉得逼格十足:

年轻的时候我就喜欢喝美式,觉得很装逼;长大后我越来越喜欢喝美式了,因为我越来越喜欢装逼了。

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(图源 :pixabay)

当然了,我不是那种特别喜欢ZB的人,所以偶尔喝杯美式外,我还是喜欢在冲泡的咖啡里加奶加糖或者单纯地加糖,我还是喜欢买些不是美式的瓶瓶罐罐的即饮咖啡。

比如曾经最喜欢的伯朗咖啡(蓝山、曼特宁等口味)呀,雀巢的丝滑拿铁呀,可口可乐出品的COSTA拿铁呀,还有星巴克的塑料瓶星选拿铁、芝士奶香拿铁等等,几乎即饮的咖啡品牌都被我喝了遍。

最近又喜欢上了农夫山泉出品的铝管的炭仌低糖拿铁,不得不说农夫山泉在取名上总是这么别出心裁,这个仌字,估计好多人不认识吧?就和那个茶兀(Pai)有的一拼。

低糖拿铁口感不错,发现它家也还有普通的拿铁,我想,这大概就应该和低盐生抽和生抽的区别,又或者无糖可乐和可乐的区别一样吧,相对于低糖拿铁而言,拿铁就是正常糖喽,毕竟无论是雀巢、COSTA、星巴克的即饮咖啡中拿铁都是甜甜的。

于是果断下单了一箱炭仌的拿铁,到货后拆开拿出一罐美滋滋的喝一口,话说如果没有预期这咖啡口感也不错,但是很明显和我的预期大相径庭——竟然一点甜味都没有。

擦,是不是给我发错货了?看了一下订单以及商品名称——没错。那我的糖呢?于是看了一下配料表,里边根本就没有糖。

所以,就算是低盐生抽和生抽、无糖可乐和可乐的区别都是低盐与标准盐,无糖与标准糖;就算是其它各个品牌的即饮都是甜的——谁又能说低糖拿铁和拿铁的区别也是一样呢?

怪只怪自己被思维惯性干扰并影响了,没有仔细看配料表,略微沮丧。不过这种沮丧并没有持续多久,因为其实细品这咖啡口感还不错嘛!

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(图源 :pixabay)

再说了,想喝甜的可以自己加糖呀,相比单位重量的咖啡价格,白砂糖无疑要便宜得多得多,自己加糖更省钱!而且我想加就加不想加就不加更随意!这样一想,就开心极啦。

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o哥好用心的文章,感觉你和咖啡的羁绊已经有几十年了,不过我觉得你的咖啡口味应该很大程度受到童年的影响,美好的童年,从一杯甜甜的咖啡开始的~

感谢你用心的评论

不敢碰糖

哈哈,我也不敢多喝太甜的

我是偶尔喝咖啡,平时茶喝比较多,福建人喜欢饮茶,哈哈。

多喝茶也挺好的

买的速溶咖啡大杯子,我一次都冲泡三条,甜甜的很好喝

超标啦

咖啡豆磨好沖好後加約四分之一的"鮮奶"進去(就是拿鐵咖啡),不必加糖就非常好喝了,也不苦喔,對身體也好。O哥可以試試。

自己弄太麻烦啦

比起咖啡 我也更喜欢拿铁 有点奶味还得加糖 不然喝不下去😖

我也喜欢甜拿铁

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