[통DIY] 화이트데이 달콤 레시

화이트데이가 벌써 코앞으로 다가왔습니다. 사랑하는 가족, 연인, 친구를 위한 선물 준비하셨나요? 설마 편의점에서 포장된 사탕 사려는 건 아니겠죠? 그렇다면 넘나 실망입니다. (물론 통이는 식당 후식용 박하사탕 선물도 굽신굽신 감사하게 받겠지만…) 여자들은 사탕을 그렇게 좋아하지 않아요! 차라리 초콜릿을 더 좋아하죠.

밸런타인데이에 수제 초콜릿을 선물하는 여자들도 많은데요. 이번엔 남자들 차례입니다. 음식 잘하는 남자가 여성들의 이상형 조건에 추가된 건 다들 아실 겁니다. 흔한 사탕 선물이 아닌 직접 만든 디저트로 감동을 안겨주는 건 어떨까요? 통이가 사랑하는 사람을 위한 달콤한 디저트를 직접 만들어 봤습니다.

♥ 바나나 튀김

명동에서 만날 수 있는 바나나 튀김. 바삭한 튀김옷과 바나나의 부드러운 식감이 어우러져 독특한 풍미를 만든다. [사진=중앙포토]
명동에 가면 엄지손가락 두 개 붙여놓은 크기의 바나나 튀김 4덩이를 3000원에 판매합니다. 요즘 바나나 저렴하게 살 수 있는 거 아시죠? 훨씬 싼 가격으로 더 맛있게 먹을 수 있습니다. (금방 튀겨낸 바나나 튀김이 Good!) 사랑하는 사람들과 직접 요리하며 달달한 추억을 만드세요.

준비물

바나나 2개, 계란 1개, 밀가루, 빵가루, 데코용 재료(취향에 따라 준비하세요), 식용유, 각종 조리도구

만드는 방법
바나나를 적당한 크기로 썰어주세요.
계란, 밀가루, 빵가루를 따로 그릇에 담아주세요. 계란은 쉐킷쉐킷 풀어줍니다.
바나나에 밀가루를 묻혀준 다음 계란 물에 풍덩, 마지막으로 빵가루에 굴려주세요.
프라이팬에 바나나가 반쯤 잠기도록 기름을 부어줍니다.
튀김맛있는 것을 튀겼으니 맛없을 수가 없음

달군 기름에 빵가루를 넣어보고 빵가루가 보글거리며 올라오면 적당한 온도. 이제 바나나를 넣고 튀겨줍니다.
노릇노릇 튀겨진 바나나에 데코펜으로 장식해주면 완성.

만들어드리겠습니다유시진 대위님! 숨만 쉬어도 이벤트인데 뭘 이런걸 다 ㅠㅠ

♥ 허니버터 아몬드

감자칩을 휩쓸고 지나간 허니버터의 열풍은 아몬드까지 전파됐으니… 한번 먹으면 멈출 수 없는 허니버터 아몬드, 어느 순간 나도 모르게 다 먹어 버리죠. 양은 또 왜 이렇게 작은지 항상 감질납니다. 아몬드를 사서 직접 만들어 선물해보세요. 맛에 한 번 반하고 통큰 용량에 한 번 반하게 될 겁니다.

준비물

아몬드, 버터, 꿀, 슈가파우더, 각종 조리도구

만드는 방법

아몬드 350g을 약한 불에서 2분 동안 볶아주세요.
프라이팬에 버터 4큰술을 녹입니다.
녹은 버터에 꿀 4큰술을 섞어주세요.(버터와 꿀은 1:1 비율)
자글자글자글
졸인 허니버터 소스에 아몬드를 넣고 3분간 볶아줍니다.
4번을 냉장고에서 1시간 동안 식혀주세요. (제대로 식히지 않고 슈가파우더를 바르면 떡질 수 있습니다… 실패한 1인 ㅠㅠ)
식힌 아몬드에 슈가파우더를 넣고 흔들어주면 완성.
예쁘게 포장한 후 선물해주세요.
이거만드시지말입니다너와 나의 사랑도 만들지 말입니다
글=한은정 기자 han.eunjeong@joongang.co.kr
영상=전민선 인턴기자

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