「生活」Homemade松饼圣诞树

12月24日是平安夜，Sheya幼儿园举办了英语比赛初赛，她准备了一周多的成效总算要展现在大家面前了。说实话她的心理素质比我强，因为在比赛前我还为她紧张了一把，而她除了在台上有点紧张，心态还算平稳。

她在家里练习的时候是眉飞色舞，手势也挺多，一上台就什么都忘了，老老实实地站在舞台上，只见嘴巴在动。过程中她还忘记了两三句话，向后看了看屏幕上的PPT画面~~

她的表现算不上很好，但我们都认为做得很棒了，而且是轻松拿捏晋级。准备过段时间的复赛，复赛依然是同一个故事，应该下次表现会更好！

我答应过她，英语比赛晋级了的话就回家一起做松饼圣诞树，这是我从网上学来的甜品，刚好是圣诞节之际，做个小甜品挺应景。

我已经好几年没在家做甜品了，上一次密集做甜品还是疫情宅家里的时候，自然没有留有任何材料，所以这次松饼的食材需要单独在网上现买。买了松饼面粉袋、糖霜、蓝莓、草莓、安佳的喷射稀奶油（这样就省去了打发奶油的时间），这些东西都在京东买，送货超快。

松饼面粉袋简直超实用，往这个袋子里加入适量牛奶、鸡蛋，然后揉捏均匀，稠稀程度自己把握。整个过程不需要把面团拿出袋子，袋子上有个小口可以剪开，然后就像挤奶油那样把面团挤到锅里。

我煎的第一个松饼最搞笑，由于不懂得掌握时间，挨着锅底的面都煎糊了，但是掌握好时机后就能做出成色不错的松饼。

煎松饼是最复杂的一步，之后便是准备好水果和奶油，然后一层一层地往上搭，最后一步是撒上糖霜，一个漂亮的松饼圣诞树就做好啦。

Sheya全程特别兴奋，她迫不及待地想尝尝它的味道，自信的说味道的确很棒。

计算下来这个松饼成本可不低，不过好处在于比外面甜品店的干净卫生，这次又积攒了经验，牛奶倒入的太少到之后尝起来有点干，好在家里还有一点松饼粉，过年的时候再搞一个！