HOLA 👋 Bienvenidos a Mi Blog...
Empezando este mes con buen pie y la bendición de Dios que no nos falte, feliz martes, quiero contarles que estoy tratando de comer un poco más sano y saludable para bajar de peso y para ello empecé hacer ayuno intermitente que ya luego les contaré como me ha ido y de que se trata, el día de hoy la receta que les traigo es para romper ese ayuno luego de las horas cumplidas del mismo en este caso es Un Delisioso Enrollado de lechuga con pollo y vegetales que lo hice por que mi primera comida del dia debe ser saludable con 0 carbohidratos y que mejor manera que con esta receta nutritiva y muy Saludable, el resto de mi ventana de alimentación mis comidas son normales solo que reduje las cantidades.
Esta receta tiene la proteína, la fibra y la grasa requerida para romper un ayuno.
HELLO 👋 Welcome to My Blog...
Starting this month on the right foot and God's blessing that we do not lack, happy Tuesday, I want to tell you that I am trying to eat a little healthier and healthier to lose weight and for this I started doing intermittent fasting and later I will tell you how I has gone and what it is about, today the recipe that I bring you is to break that fast after the hours of it have been completed, in this case it is A Delicious Lettuce Wrap with Chicken and Vegetables that I made because it was my first meal. of the day should be healthy with 0 carbohydrates and what better way than with this nutritious and very healthy recipe, the rest of my eating window my meals are normal only I reduced the quantities.
This recipe has the protein, fiber and fat required to break a fast.
👩🍳 Necesitaras:
• 100g de Pechuga de Pollo
• 5 Hojas de Lechuga Americana
• 1 Aguacate
• 1/2 Tomate
• 1/2 Limón
• Sal
• Ajo
• Oregano
• Pimienta
👩🍳 You will need:
• 100g of Chicken Breast
• 5 Leaves of American Lettuce
• 1 Avocado
• 1/2 Tomato
• 1/2 Lemon
• Salt
• Garlic
• Oregano
• Pepper
👩🍳 Preparacion:
• Para empezar cortamos la Pechuga en trozos pequeños y sazonamos, con sal, oregano y pienta al gusto, revolvemos, ah ya había olvidado el ajo, no puede faltar el ajo para darle más sabor y gusto.
👩🍳 Preparation:
• To begin, we cut the Breast into small pieces and season with salt, oregano and pepper to taste, stir, oh I had already forgotten the garlic, garlic cannot be missing to give it more flavor and taste.
• Con el pollo con un par de minutos sazonado en una sarten precalentada y untada con un poco de aceite agregamos el pollo y revolvemos un poco hasta que suelte sus jugos, dejamos que se cocine a fuego medio.
• With the chicken seasoned for a couple of minutes in a preheated pan and greased with a little oil, add the chicken and stir a little until it releases its juices. Let it cook over medium heat.
• Mientras en pollo se cocina y sin dejar de estar pendiente de él, picamos el medio tomate en cuadritos pequeños y reservamos junto con el pollo cuando esté listo.
• While the chicken is cooking and while keeping an eye on it, chop the half tomato into small cubes and set aside along with the chicken when it is ready.
• Seguidamente hacemos el guacamole sencillo, cortamos el Aguacate, lo colocamos en un bowl, con ayuda de un tenedor trituramos y le agregamos pizca de sal, pimienta y el medio limón revolvemos hasta que se integren los ingredientes.
• Next we make the simple guacamole, we cut the Avocado, we place it in a bowl, with the help of a fork we mash and add a pinch of salt, pepper and half a lemon and stir until the ingredients are integrated.
• Una vez listos lo que será el relleno de nuestro Enrrollado colocamos una hoja de papel y en ella hacemos una cama con las lechugas previamente lavadas y relojadas en agua con vinagre mucho antes de ser utilizadas.
• Once what will be the filling of our Enrrollado is ready, we place a sheet of paper and on it we make a bed with the lettuces previously washed and soaked in water with vinegar long before being used.
• Luego procedemos a colocar el relleno, el tomate picadito, el pollo y nuestro guacamole, distribuimos bien para que sea fácil de enrrollar.
• Then we proceed to place the filling, the chopped tomato, the chicken and our guacamole, we distribute it well so that it is easy to roll.
• Al momento de enrrollar Note que la hoja era pequeña y estaba flojita porque no seque las lechugas y pues esto me complico un poco el proceso de enrrollamiento pero como pude lo enrrolle y al cortarlo la hoja se rompió todo jejeje ya no podía hacer más nada y así quedó, así que tomen en cuenta eso de secar muy bien la lechuga antes de colocarla encima del papel para que no les pase lo que a mi.
• At the time of rolling I noticed that the leaf was small and was weak because I didn't dry the lettuces and this made the rolling process a bit complicated for me but I rolled it as best I could and when I cut it the leaf broke everything hehehe I couldn't do anything else and that's how it turned out, so take into account that you dry the lettuce very well before placing it on top of the paper so that what happened to me doesn't happen to you.
Y listo! Así fue esta preparación puedo decir que el resultado en cuanto a presentación no fue el mejor por la falla técnica de la chef (osea yo), pero lo que les puedo asegurar es que queda super bueno, es muy Saludable e ideal para desayunar o para la noche como una cena light, además es fácil y económica. Igual si lo ves complicado para enrrollarlo hazlo tipo ensalada con los mismos ingredientes y tendrás el mismo resultado en otra presentación 😉 🌯 o 🥗 😋.
And ready! This is how this preparation was, I can say that the result in terms of presentation was not the best due to the technical failure of the chef (that is, me), but what I can assure you is that it is super good, it is very healthy and ideal for breakfast or for the night as a light dinner, it is also easy and economical. Maybe if you find it complicated to roll it up, do it like a salad with the same ingredients and you will have the same result in another presentation 😉 🌯 or 🥗 😋.
Espero les guste, lo hagan y la disfruten😋.
I hope you like it, do it and enjoy it😋.
Dios les bendiga😇
God bless you 😇
Es un gusto compartir con ustedes mis recetas 📝
It is a pleasure to share my recipes with you 📝
Hola @zarethg, se ven muy buenos esos enrrollados de lechuga. Te felicito, el ayuno es muy bueno para la salud te ayuda a regenerar las células, yo también lo hago (12, 14, 16, 18, 20 y 24 horas), espero que logres tu objetivo de bajar de peso. Trata de evitar los productos procesados, los puedes sustituir por quinoa, harinas naturales (almendras, coco, avena, linaza, etc), leches vegetales (coco, almendras, maní, avellanas). Un abrazo y mucho éxito
Hola muchas gracias yo lo hago de 16 x 8 y a veces aguanto un poco mas tomo vinagre de manzana tambien, gracias por las sugerencias, pero realmente no estoy obesa solo que notaba la fatiga, dolores de cabeza, musculares y la verdad que despues que empece con el ayuno me siento muchisimo mejor gracias a Dios, tampoco lo he hecho tan estricto porque uno de los peceres de la vida es comer 🤭.
This recipe it's so good to me, easy, healthy with veggies and chicken! Nice recipe.