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Hola foodie lovers, espero se encuentren súper bien, hoy no tenía ni idea de que hacer para el almuerzo, lo que sí sabía es que quería comer algo diferente, tenía en mente una ensalada fresca, yo amo este tipo de ensaladas así que pensé en una ensalada de atún y agregarle cualquier cosa que encontrará por allí 🤤 el resultado fué magnífico, me encantó muchísimo creo que nunca había hecho una ensalada así para el almuerzo pero sin duda la volveré a preparar, así qué acompáñame a ver el proceso.

Hi foodie lovers, I hope you are feeling great, today I had no idea what to make for lunch, what I did know is that I wanted to eat something different, I had in mind a fresh salad, I love this kind of salads so I thought of a tuna salad and add anything you will find around 🤤 the result was magnificent, I loved it very much I think I had never made a salad like this for lunch but I will certainly prepare it again, so come with me to see the process.

Ingredientes: || Ingredients:

Atún en la lata
Repollo
Zanahoria
Tómate
Cilantro
Mayonesa
Sal

Tuna in the can
Cabbage
Carrot
Tomato
Cilantro
Mayonnaise
Salt

Lo primero que vamos hacer es lavar muy bien todos los ingredientes, el repollo es delicado así que este lo lavé con un poco de vinagre y lo dejé remojando un rato, ahora vamos a rallar las zanahorias, el tomate lo piqué en cubos pequeños y el repollo también lo piqué en tira muy finas.

The first thing we are going to do is to wash all the ingredients very well, the cabbage is delicate so I washed it with a little vinegar and let it soak for a while, now we are going to grate the carrots, the tomato I chopped it into small cubes and the cabbage I also chopped it into very thin strips.

Agregué todos los ingredientes en un envase para remover, coloqué el atún, les recomiendo muchísimo este marca Robinson Crusoe es muy buena y el atún es delicioso, ya sólo queda agregar la mayonesa y sal al gusto yo en lo personal le agrego un pizca de azúcar pero esto es opcional, también queda divino con un poco de mostaza esto también opcional, mezclamos todo muy bien para que se incorporen los ingredientes, y el toqué final es el cilantro finalmente picado, ufff les da un toque de sabor divino, y ya estaría listo para servir nuestra ensalada, yo como la hice para el almuerzo la acompañe con arroz y tajadas de plátano frito, pero para un desayuno o cena quedaría genial con unas arepas, espero les haya gustado mucho esta receta, una receta facil y muy nutritiva, nos vemos en un próximo post.

I added all the ingredients in a container to stir, I put the tuna, I highly recommend this brand Robinson Crusoe is very good and the tuna is delicious, and just add the mayonnaise and salt to taste I personally add a pinch of sugar but this is optional, it is also divine with a little mustard this also optional, mix everything very well to incorporate the ingredients, and the final touch is the cilantro finally chopped, ufff gives a touch of divine flavor, and it would be ready to serve our salad, as I did it for lunch I accompanied it with rice and slices of fried plantain, but for breakfast or dinner it would be great with some arepas, I hope you liked this recipe, an easy and very nutritious recipe, see you in a future post.