Feliz inicio de semana para todos mis amigos amantes de la buena comida que hacen vida en esta grandiosa comunidad!
Quiero compartirles el menú familiar que preparé el día de hoy; se trata de un pollo al horno el cual servía acompañado de un puré de ocumo y una ensalada de tomate y pepino, un menú balanceado, sencillo y muy delicioso; les muestro la preparación
Happy start to the week to all my friends who love good food and live in this wonderful community!
I want to share with you the family menu I prepared today: baked chicken served with mashed taro and a tomato and cucumber salad—a balanced, simple, and very delicious meal. Here's how I made it.
pollo, ocumo, tomate, pepino, sabrosador, aceite, sal, mantequilla
chicken, taro root, tomato, cucumber, seasoning, oil, salt, butter
Lo primero que hice fue sazonar muy bien el pollo con sabrosedor, aceite, adobo, lo coloqué en una bandeja y lo llevé al horno en función hornear a 180 grados por 40 minutos; luego lo cambié a opción freidora de aire a 180 grados por 40 minutos más .
Mientras el pollo se iba horneando lavé muy bien el ocumo blanco, retiré la cáscara, sancoché y trituré con un tenedor, añadí un poco de mantequilla para preparar el puré.
Por otro lado lave muy bien el tomate y el pepino, y los corté en rodaja y yreparé la ensalada
The first thing I did was season the chicken well with seasoning, oil, and marinade, place it on a tray, and bake it in the oven at 180 degrees for 40 minutes; then I switched it to the air fryer setting at 180 degrees for another 40 minutes.
While the chicken was baking, I washed the white taro thoroughly, removed the skin, parboiled it, and mashed it with a fork, adding a little butter to make the purée.
Meanwhile, I washed the tomato and cucumber thoroughly, sliced them, and prepared the salad.
Una vez que estuvo todo listo, servimos y disfrutamos este delicioso almuerzo acompañado de un vaso de jugo de piña.
Espero la #receta haya sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios le bendiga🙏
Once everything was ready, we served and enjoyed this delicious lunch accompanied by a glass of pineapple juice.
I hope you liked the #recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
Posted Using INLEO
Gosh, that looks so good especially the chicken.. it was cooked to perfection, the color is just 🤤🤤💃. And a mashed taro instead of potato? Now i'm interested 🤤🌼
El pollo quedó perfecto 🫣, el puré de ocumo blanco es simplemente delicioso.
Saludos 🙏
This is really a very healthy meal. I hope you enjoyed your lunch.
Have a good day.
Igualmente feliz día para ti 🙏