Feliz inicio de semana para todos mis amigos amantes de la buena comida que hacen vida en esta grandiosa comunidad; deseo que esta sea de dicha y prosperidad para cada uno de ustedes, que puedan disfrutar al máximo, lograr todas sus metas, siempre de la mano de Dios Todopoderoso; Bienvenidos a mi blog!
El día de hoy preparé para mi almuerzo familiar una pasta larga con carne molida guisada con vegetales y la acompañé con un poco de queso blanco rallado y unos tostones de topocho verde; les muestro la preparación:
Happy start to the week to all my friends who love good food and are part of this wonderful community. I hope this week brings happiness and prosperity to each and every one of you, that you can enjoy it to the fullest, achieve all your goals, always with the help of Almighty God. Welcome to my blog!
Today, I prepared long pasta with ground beef stewed with vegetables for my family lunch, and I accompanied it with a little grated white cheese and some green plantain chips. Here's how I made it:
carne molida, pasta larga, zanahoria, papa, tomate, cebolla, ají, ajo, aceite, caldo de pollo deshidratado, adobo, sal, topocho verde.
ground beef, long pasta, carrots, potatoes, tomatoes, onions, chili peppers, garlic, oil, dehydrated chicken broth, seasoning, salt, green topocho.
Lo primero que hice fue poner hervir suficiente agua en una olla; una vez que rompió en hervor añadí la pasta, agregué sal al gusto, dejé cocinar hasta que estuviese al dente; pasé por una coladora y agregué un poco de mantequilla para evitar que se pegue.
Para la carne, lave muy bien todos los vegetales, la papa la corta en trozos, la zanahoria la pasé por el lado grueso del rallador; agregue aceite anotado, caldo de pollo deshidratado, comino , y sal; luego incorpore la carne molida y dejé cocinar hasta que la papa hubo ablandado.
Por otro lado corté los topochos en tajadas, pasé por aceite caliente hasta que estuvieron dorados.
The first thing I did was boil enough water in a pot; once it came to a boil, I added the pasta, added salt to taste, and let it cook until it was al dente; I drained it and added a little butter to prevent it from sticking.
For the meat, I washed all the vegetables thoroughly, cut the potato into pieces, and grated the carrot using the coarse side of the grater. I added oil, dehydrated chicken broth, cumin, and salt, then added the ground beef and let it cook until the potato had softened.
Meanwhile, I cut the topochos into slices and fried them in hot oil until they were golden brown.
Una vez que todo estuvo listo, servimos la comida acompañada con un poco de queso blanco rallado .
Espero la #receta haya sido de tu agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
Once everything was ready, we served the meal accompanied by a little grated white cheese.
I hope you enjoyed the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
Such a super rich pasta 🍝🍝😋
😋😋
You have prepared a very delicious lunch for yourself and thank you for sharing it with us.