Torta de PARCHITA💯

in Hive Food3 years ago

Hola amigos Hivers encantada de poder compartir con ustedes una nueva receta y disfrutar su proceso junto a ustedes

TORTA DE PARCHITA
También conocida como Maracuyá, Pasionaria, y Granadilla ,una fruta tropical y con mucho sabor ácido y dulce al mismo tiempo

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Ingredientes
1kl Harina de trigo
500grMantequilla
4 Huevos
500grAzúcar
Polvo de hornear
Concentrado de parchita
Ralladura de naranja o limón

Preparación
Iniciamos con nuestra mantequilla y azúcar en un bold uniendo estos dos ingredientes sea con una paleta o una batidora
En mi caso use batidora
Aunque en los dos casos cuando uso batidora o paleta siempre dejo la mezcla homogénea y de un color muy claro eso hace que nos quede esponjosa la torta

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Luego de tener la mezcla de un color claro podemos agregar los huevos uno a uno, para más seguridad de que no esté malo puede abrirlo en una taza aparte y luego agregarlo a la mezcla

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Poco a poco vamos añadiendo la harina de trigo y el polvo de hornear a nuestra mezcla

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y entra nuestro Ingrediente estrella concentrado de parchita

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De último dejamos la ralladura de limón o naranja, en esta ocasión yo escogí naranja
¿Porque la dejaremos de último?
Así nuestra mezcla no absorbe un sabor amargo y eso es lo último que queremos

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Al terminar de añadir e incorporar cada uno de los ingredientes
Pasamos nuestra mezcla a un molde ya enharinado junto con un poquito de aceite o mantequilla cualquiera de los dos es buena opción

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Y con nuestro horno ya precalentado podemos pasar a hornear nuestra torta y esperar aproximadamente 40minutos, todo va depender de nuestro horno
Para decorar mi torta solo use dos Ingredientes azúcar y PARCHITA
Esta vez no use el concentrado, sino la fruta
En una ollita en fuego bajo dejamos nuestro dos Ingredientes mezclando con una paleta o cucharilla con lo que usted más desee
Hasta que ella espese, y su espesor dependerá de su gusto

Y el resultado una deliciosa TORTA DE PACHITA

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Créanme cuando les digo que está torta quedó súper esponjosa y deliciosa y acompañada de una rica taza de café
Solo queda que ustedes compartan su elaboración de está torta conmigo

Las fotos son originales de mi propiedad
Tomadas con un redmi7A

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imagen editada en canva

Sort:  

Que buena receta , lo explicas muy bien amiga. Y el resultado esta genial. te felicito y gracias por compartir.

Que rica se ve amiga esta torta 😋🤩

Que rica se ve amiga, esta torta de parchita 😋🤩

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Huy amiga esta torta me cautivo!
Se ve deliciosa,a parte que me encanta la parchita, este postre se ve estupendo lo quiero probar!
Saludos!

Gracias amiga❤️🥺

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