Bienvenidos amigos virtuales💜✨
👩🍳¡Hola amigos amantes de la comida! Espero que se encuentren súper bien y hayan tenido un lindo inicio de semana, por este lado de la pantalla todo muy bien gracias a Dios. Deseando para ustedes un lindo día lleno de muchas risas✨💜.
Ya saben que mi fin de semana se ha convertido en comer cosas ricas y este viernes no fue la excepción, y es que en casa queríamos comer tostones, solo que está vez queríamos hacerlos rellenos y buscando algunas ideas de cómo hacerlo posible, logramos hacer esta grandiosa receta… Sin más a que hacer referencia…
Ya saben que mi fin de semana se ha convertido en comer cosas ricas y este viernes no fue la excepción, y es que en casa queríamos comer tostones, solo que está vez queríamos hacerlos rellenos y buscando algunas ideas de cómo hacerlo posible, logramos hacer esta grandiosa receta… Sin más a que hacer referencia…
Welcome to our virtual friends💜✨
👩🍳Hello fellow food lovers!I hope you are feeling well and have had a nice start of the week, on this side of the screen everything is fine thanks to God. Wishing you a nice day filled with lots of laughter✨💜.
You already know that my weekend has become about eating delicious things and this Friday was no exception, and at home we wanted to eat tostones, only this time we wanted to make them stuffed and looking for some ideas on how to make it possible, we managed to make this great recipe... Without further reference...
¡Llegó la hora de ponernos el delantal! / It's time to put on our aprons!👩🍳
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¿Cuál es la preparación?/ What is the preparation?⬇️
👩🍳 Paso 1: Comencé por realizar la carne mechada puesto que es la que tarda más en cocinar, así que en una olla de presión agregué carne para desmechada con ajo, cebolla y sal aproximadamente en 25minutos estuvo lista, dejé enfrriar para luego desmenuzar.
👩🍳 Step 1: I started by making the carne mechada since it is the one that takes the longest to cook, so in a pressure cooker I added meat for shredded meat with garlic, onion and salt in approximately 25 minutes it was ready, I let it cool and then shredded.
👩🍳 Paso 2: Por otro lado en trozos pequeños pique cebolla, tomate y cebollín, teniendo listo los aliños picados y la carne desmechada procedí a cocinarla.
👩🍳 Step 2: On the other hand, I chopped onion, tomato and chives in small pieces, having ready the chopped seasonings and the shredded meat, I proceeded to cook it.
👩🍳 Paso 3: En un sartén agregué aceite para sofreír los aliños agregándole un poco de onoto, seguidamente agregué la carne y mezcle hasta integrar por completo.
👩🍳 Step 3: In a frying pan I added oil to sauté the seasonings, adding a little onoto, then I added the meat and mixed until it was completely integrated.
👩🍳 Paso 4: Lista la carne procedí a rallar plátanos verdes por el lado más grueso del rallador.
👩🍳 Step 4: Once the meat was ready, I proceeded to grate green plantains on the coarsest side of the grater.
👩🍳 Paso 5: En una bolsa con un poquito de aceite untado agregué una pequeña capa de plátano rallado aplastando muy bien para dejar una cobertura fina, luego agregué el relleno que en este caso fue carne desmechada, una lonja de jamón y queso rallado.
👩🍳 Step 5: In a bag with a little bit of oil spread, I added a small layer of grated plantain, crushing it very well to leave a thin coating, then I added the filling, which in this case was shredded meat, a slice of ham and grated cheese.
👩🍳 Paso 6: Para tapar el relleno agregué otra cobertura de plátano, haciendo un poco de presión quedando bien cerrado. Solo en este patacón se me llevo un plátano completo.
👩🍳 Step 6: To cover the filling, I added another banana topping, pressing it a little bit to seal it tightly. This patacón alone took a whole plantain.
👩🍳 Paso 7: En aceite bien caliente y con mucho cuidado retire la bolsa y agregue el patacón, dejando fritar bien hasta que quede muy tostadito y listo para comer.
👩🍳 Step 7: In very hot oil and carefully remove the bag and add the patacón, frying it until it is very toasted and ready to eat.
👩🍳 Paso 8: Mientras estaba listo el patacón por otro lado mi hermana realizó la salsa de ajo agregó en la licuadora mayonesa, ajo y cilantro, siendo este el acompañante perfecto para desguatar el patacón🤤.
👩🍳 Step 8: While the patacón was ready, my sister made the garlic sauce by adding mayonnaise, garlic and cilantro in the blender, which was the perfect accompaniment to the patacón🤤.
¡Y de esta forma, estuvo listo para comer! / And just like that, it was ready to eat! 👩🍳🤤⬇️
Ame con locura esta receta, queda súper delicioso y los rellenos se sienten por completo y con la salsa de ajo muchísimo mejor. Para mí si lleva bastante proceso jajaja, pero vale totalmente la pena🤤👩🍳.
Gracias por leerme en esta receta, espero pronto estar nuevamente por acá antojando los un poquito🤤🥰.
Love this recipe, it's super delicious and the fillings feel great and with the garlic sauce it's even better. For me it does take a lot of process hahaha, but it is totally worth it.🤤👩🍳
Thanks for reading me on this recipe, I hope to be back here again soon craving them a little bit🤤🥰.
¡HASTA PRONTO!✌️
Nos vemos en una próxima publicación.
Bendiciones y abrazos digitales🤗
SEE YOU SOON!✌️
Thank you for coming here and reading me once again.
Blessings and digital hugs🤗
👩🏼💻 Edición: Inshot y Canva / Edition: Inshot and Canva
✨ Traducción: DeepL.com / Translation: DeepL.com
Ay Dios mio pero qué es esta delicia?? Yo nunca los había visto así amiga, ahora yo quiero jeje
Gracias por compartir amiga
Te los recomiendo amiga, tú que amas hacer recetas deliciosas seguro te quedan increíbles😍😍
That must be really delicious ♥️
It is really delicious.
Thanks for stopping by
🤗💜✨
🤤🤤🤤 eso se ve demasiado rico, amo los tostones y el patacón es de mis platillos favoritos.
Por aquí otra amante del patacón, son tan deliciosos🤤