Croquetas de pollo rellenas con jamón y queso mozarella [ESP/ENG]
Saludos cordiales amigos del buen comer y del buen paladar de la comunidad de @hivefood, espero que todos hayan pasado un excelente día. Yo por acá he tenido un día bastante fructífero, gracias a Dios.
Hoy me encuentro una vez más con ustedes paseándome por esta hermosa comunidad, para compartirles una rica receta que preparé el día de hoy para mi almuerzo y el de mi familia y son unas deliciosas croquetas de pollo rellenas de jamón y queso mozarella.
Su preparación es bastante sencilla, se utilizan pocos ingredientes que realmente son bastante económicos, los cuales se pueden conseguir en cualquier supermercado, incluso hasta en cualquier establecimiento pequeño.
Esta receta es muy nutritiva, quedan súper crujientes, estoy segura que a grandes y chicos les encantara, la podemos acompañar con una ensalada, crema de verduras o con lo que desee. Además déjenme decirle que este tipo de receta también se puede utilizar para reuniones familiares y todo tipo de compartir como especie de pasapalos, claro haciéndolas de un menor tamaño.
Sin más preámbulos procedo a indicarles la cantidad de Ingredientes que utilicé y el paso a paso para elaborar este rico plato que a niños, jóvenes y adultos les encantara.
Ingredientes
- 350 gramos de pollo molido
- 4 rebanadas de jamón de pierna
- 4 rebanadas de queso mozzarella
- pan rayado
- 1huevo
- orégano
- salsa inglesa, salsa de soya, salsa de ajo
- Aceite, sal y pimienta al gusto
Paso a paso
Paso 1
Sazonar el pollo molido con órgano, salsa inglesa, salsa de ajo y salsa de soya, agregar sal y pimienta al gusto, amasar y hacer pequeñas arepitas delgadas, agregarle jamón y queso mozzarella, taparla con otra arepa de pollo bien delgadita, presionar por los lados para que no se salga el queso y el jamón, por ultimo hacerle bien la forma de arepa.
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Paso 2
Batir un huevo, añadirle una pisca de sal, salsa inglesa y de ajo, pasar cada arepita primero por el huevo batido, luego por pan rallado y sofreír en suficiente aceite caliente, dejar que dore por ambos lados, apagar la cocina, bajar y emplatar y buen provecho.
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Esta receta rinde para 8 arepitas de buen tamaño lo que significa que pudieran comer de 3 a 4 comensales. Hasta aquí mi post, espero que les haya gustado la receta, les dejo algunas fotografías para que observen como quedan de crujiente estas croquetas, nos vemos en una próxima receta. Saludos a tos, Dios los bendiga.
- Imágenes tomadas con Iphone 8 plus
- Texto traducido con Deepl
- Portada diseñada con Canva
English Version
Chicken croquettes stuffed with ham and mozarella cheese
Warm greetings friends of good food and good palate of the @hivefood community, I hope everyone has had a great day. I've had quite a fruitful day, thank God.
Today I find myself once again with you walking around this beautiful community, to share with you a delicious recipe that I prepared today for my lunch and my family's lunch and they are some delicious chicken croquettes stuffed with ham and mozzarella cheese.
Its preparation is quite simple, using only a few ingredients that are really quite inexpensive, which can be found in any supermarket, even in any small establishment.
This recipe is very nutritious, they are super crispy, I am sure that adults and children will love it, we can accompany it with a salad, vegetable cream or whatever you want. Also let me tell you that this type of recipe can also be used for family gatherings and all kinds of sharing as a kind of snacks, of course making them of a smaller size.
Without further ado I proceed to indicate the amount of ingredients I used and the step by step to prepare this delicious dish that children, youth and adults will love.
Ingredients
- 350 grams of ground chicken
- 4 slices of leg ham
- 4 slices of mozzarella cheese
- bread crumbs
- 1 egg
- oregano
- Worcestershire sauce, soy sauce, garlic sauce * Oil, salt and pepper to taste
- oil, salt and pepper to taste
Step by step
Step 1
Season the ground chicken with organ, Worcestershire sauce, garlic sauce and soy sauce, add salt and pepper to taste, knead and make small thin arepitas, add ham and mozzarella cheese, cover with another arepa of chicken very thin, press on the sides so that the cheese and ham does not come out, finally make the form of arepa.
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Step 2
Beat an egg, add a pinch of salt, Worcestershire sauce and garlic, dip each arepita first in the beaten egg, then in breadcrumbs and fry in enough hot oil, let it brown on both sides, turn off the stove, lower and plate and enjoy.
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This recipe yields 8 good sized arepitas which means that 3 to 4 people could eat. So far my post, I hope you liked the recipe, I leave some pictures so you can see how crunchy these croquettes are, see you in a next recipe. Greetings to all of you, God bless you.
- Images taken with Iphone 8 plus
- Text translated with Deepl
- Cover designed with Canva
Posted Using InLeo Alpha
Hola amiga! Sé ve exquisitas tus croquetas de pollo, tenía tiempos que no las veía y ya me animaré en prepararlas. Gracias por compartir tu excelente receta 😉 Bendiciones para ti🙏🤗
Hola amiga, quedaron muy ricas, es que ellas si. Exquisitas.
Anímate hacerla.
Saludos y un gran abrazo
Sí ya me imagino su sabor; me cayó cómo anillo al dedo ya que mí salud me la está demandando en éstos días.