"¿Quizás te animes?" nonono, eso no me convence jaja. Mejor le quitamos el quizás 🤭
La búsqueda del brownie de chocolate perfecto fue toda una historia de sangre, sudor y lágrimas 😅😅. Yo siempre he comparado a la cocina con adentrarse a un laboratorio de química. En ambas aplicas el ensayo y error y vas ajustando poco a poco tus cantidades y "condiciones de reacción" y luego ya tú ves si los resultados son reproducibles jaja.
Ya sabes que si en algún momento llegas a visitar Caracas, tienes un cuadrito de brownie reservado☺️
Ja, ja, ja, ja. Bueno, es cierto. Ya debería ponerme con eso. Aunque va a ser difícil dar con el postre favorito. Voy a lanzar el consenso mental. Ja, ja, ja.
Me lo puedo imaginar. Y por eso es que las recetas vienen con cantidades y tiempos. Me recuerda la vez que le hice arroz con coco a mi abuela y no le gustó. Solo porque usé receta. A ella no le gustaba hacer nada así. Pero yo no tenía más de 50 años de experiencia concinando al ojo por ciento. Necesito una ldea tangible de cómo hacer las cosas. Después es que me puedo lanzar las recetas a ojo.
Eso, vale. Una razón más para ir a Caracas. ✨♥️