Hola, mis queridos amigos, espero que se encuentren muy bien, hoy les comparto una receta que, de verdad es una maravilla, les hablo de unas exquisitas galletas de avena y chocolate, estas galletas son un poco diferentes a las que estamos acostumbrados, por el tema de que no contienen harina, pero les aseguro que son tan ricas como las tradicionales. A mi hijita Micaela le encanta las galletas, y esta receta la dejo encantada jaja. Es una receta muy fácil de hacer, y lo mejor, el resultado es toda una delicia, y todos en casa estarán felices de tenerlas. Les comparto los ingredientes.

Hello, my dear friends, I hope you are feeling very well, today I am sharing a recipe that is truly wonderful, I am talking about some delicious oatmeal and chocolate cookies, these cookies are a little different from the ones we are used to, for the issue that they do not contain flour, but I assure you that they are as rich as the traditional ones. My daughter Micaela loves cookies, and this recipe left her delighted haha. It is a very easy recipe to make, and best of all, the result is delicious, and everyone at home will be happy to have them. I share the ingredients.

Deliciosas Galletas, de avena y chocolate//Delicious cookies, oatmeal and chocolate

Ingredientes/Ingredients:

• 3 Cucharadas de mantequilla de maní.

3 Tablespoons of peanut butter.

• 4 cucharadas de mantequilla blanda.

4 tablespoons of soft butter.

• 1 y 1/2 taza de avena en hojuelas.

1 and 1/2 cup oat flakes.

• 1 taza de azúcar morena.

1 cup of brown sugar.

• 1/4 de taza de azúcar blanca.

1/4 cup of white sugar.

• 1 huevo.

1 egg.

• Vainilla al gusto.

Vanilla to taste.

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

1 teaspoon of baking soda.

• Una pizca de sal.

A pinch of salt.

• 1/2 taza de dandys, o m&m.

1/2 cup of dandys, or m&m.

• 1/2 taza de chocolate oscuro, triturado.

1/2 cup dark chocolate, crushed.

Preparación/Preparation:

1- Agregamos la mantequilla de maní y la mantequilla blanda, yo quise ablandar un poco más la mantequilla, y se derritio, tengan cuidado de que no les pase esto porque sino la mezcla les queda muy líquida. Mezclamos bien, y luego añadimos la azúcar morena, y azúcar blanca junto con el polvo de hornear, seguimos integrando.

We added the peanut butter and the softened butter, I wanted to soften the butter a little more, and it melted, be careful that this does not happen to you because otherwise the mixture will be very liquid. We mix well, and then add the brown sugar, and white sugar together with the baking powder, we continue to integrate.

---

2- Seguidamente agregamos el huevo, y la vainilla, mezclamos, y por último añadimos la avena, junto con los caramelos y el chocolate, mezclamos muy bien, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados, si le queda muy líquida la masa, le agregan harina de avena o harina todo uso. En caso de que no tengan m&m, pueden usar, gotas de chocolate, uvas pasas, lo que tengan en casa.

Then add the egg and vanilla, mix, and finally add the oats, along with the candies and the chocolate, mix very well, until all the ingredients are well integrated, if the dough is too runny, add flour oatmeal or all-purpose flour. In case you don't have m&m, you can use chocolate drops, raisins, whatever you have at home.

3- En un molde con papel de horno, agregamos la mezcla con la ayuda de una cuchara y llevamos al horno, precalentado por 12 a 15 minutos aproximadamente.

In a mold with baking paper, we add the mixture with the help of a spoon and take it to the oven, preheated for approximately 12 to 15 minutes.

4- Pasado el tiempo, retiramos las galletas del horno, dejamos enfriar y disfrutamos de esta delicia de sabor, la combinación de la mantequilla de maní, con el chocolate, es una locura.

After time, we remove the cookies from the oven, let them cool and enjoy this delicious flavor, the combination of peanut butter and chocolate is crazy.

---

Nota:_{Todas las imágenes son de mi propiedad, tomadas con mi celular, Samsung A42 5G.}

Note:_{All images are my property, taken with my cell phone, Samsung A42 5G.}

---

Espero que hayan disfrutado de esta receta, nos vemos en la próxima, bendiciones.

I hope you enjoyed this recipe, see you in the next one, blessings.

_{Imagen editada en InShot}