Mis pasapalos favoritos también! De hecho a veces (cuando estoy de ánimos) hago tequeños para mis niños. Quería preguntarte con qué tipo de queso los haces? Usas el típico blanco llanero o alguno local? Yo lo he hecho con queso fresco y a veces se le sale todo por todas partes. He pensado en probar con mozzarella, pues, aunque tengo la receta para hacer queso venezolano, mi tiempo es tan corto, que no me he puesto a ver si me sale