Coconut kisses / Besitos de coco

Feliz tarde mis amigos de esta hermosa comunidad, hoy dia de estar en casa y provoca un dulcito a peticion de mi papa que le encanta, y me animo, por lo que deseo compartir con ustedes como hacer unos ricos besitos de coco, con pocos ingredientes.

Les indico los ingredientes utilizados para esta elaboracion:

1kg de Harina de Trigo
2 cocos grandes
2 panelas de papelon pequeñas
Especie clavo dulce
Especie canela en concha
Especie canela en molida
1 Cucharadita de polvo de hornear
Vainilla
1 litro de agua

Paso 1:

Tomamos una olla e introducimos las dos panelas de papelon pequeñas, incluimos las especies de canela en concha y clavo dulce, le añadimos el litro de agua y lo colocamos en la cocina para que hierva y se desintegren los papelones, una vez ya disueltos lo apagamos para dejarlo reposar.

Paso 2:

Rayamos los 2 cocos grandes en un bol, luego añadimos el liquido del papelon previamente reposado, filtrandolo con un colador, para evitar las especies en la mezcla.

Paso 3:

A la mescla del coco con el papelon le añadimos un toque de vainilla que tanto me encanta, es mi ingrediente favorito, tambien la canela molida y el polvo de hornear, integramos todos los ingredientes.

Paso 4:

A la mezcla antes señalada le añadimos como ultimo ingrediente, el kilo de harina de trigo y con una paleta o cucharilla integramos todos los ingredientes hasta obtener una crema homogenia, ya lista.

Luego la colocamos en una bandeja engrasada con mantequilla y harina previamente, para introducirlo al horno precalentado a una temperatura de 180 grados, por un tiempo de 30 a 40 minutos, dependiendo de su horno.

Paso 5:

Una vez ya pasado los 30 minutos retiramos la bandeja del horno y esperamos 10 minutos para desmoldar, luego para repartir y comer, compartiendo en familia a la hora del te.

Mi papa quedo complacido con sus besitos de coco, nos recordamos de mi hermana mayor porque ella siempre hacia para toda la familia y ahorita esta de viaje teniamos tiempo sin comerlos, la receta me la enseño ella, para asi realizarla. Particularmente uso una bandeja grande para hacerlo tipo torta y ya luego picar en pedazos.

Siempre es bueno un dulcito y en familia mas rico.

CREDITS

• Las imagenes me pertenecen, fueron tomadas de mi teléfono Samsung A21

• Fueron editadas las fotos en el programa Polish.

• traductor: Deepl Traslator.

Happy afternoon my friends of this beautiful community, today day to be at home and causes a little sweet at the request of my dad who loves it, and I encourage me, so I want to share with you how to make a rich coconut kisses, with few ingredients.

I indicate the ingredients used for this elaboration:

1kg of Wheat Flour
2 large coconuts
2 small panelas de papelon
Spice sweet clove
Spice cinnamon shell
Spice cinnamon
1 teaspoon of baking powder
Vanilla
1 liter of water

Step 1:

We take a pot and we introduce the two small panelas of papelon, we include the species of cinnamon in shell and sweet clove, we add the liter of water and we place it in the kitchen so that it boils and the papelones are disintegrated, once already dissolved we turn it off to let it rest.

Step 2:

Grate the 2 large coconuts in a bowl, then add the liquid of the previously rested papelon, filtering it with a strainer, to avoid the spices in the mixture.

Step 3

To the mixture of coconut with the papelon we add a touch of vanilla that I love so much, it is my favorite ingredient, also the ground cinnamon and baking powder, we integrate all the ingredients.

Step 4:

To the above mixture we add as the last ingredient, the kilo of wheat flour and with a paddle or spoon we integrate all the ingredients until we obtain a homogeneous cream, ready.

Then we place it in a greased tray with butter and flour previously, to introduce it to the preheated oven at a temperature of 180 degrees, for a time of 30 to 40 minutes, depending on your oven.

Step 5:

After 30 minutes we removed the tray from the oven and waited 10 minutes to unmold, then to share and eat, sharing with the family at tea time.

My dad was pleased with his coconut kisses, we remembered my older sister because she always made them for the whole family and now she is traveling and we had some time without eating them, she taught me the recipe so I could make it. Particularly I use a large tray to make it like a cake and then chop it into pieces.

It is always good to have a sweet treat and even better with the family.

CREDITS

• Las imagenes me pertenecen, fueron tomadas de mi teléfono Samsung A21

• Fueron editadas las fotos en el programa Polish.

• traductor: Deepl Traslator.