Antojos de fin de semana[ESP/ENG]Weekend cravings

Hola queridos, hoy amanecimos con la idea de hacer y comer una tortica casera, y como ya saben, mi repostera personal, mi hija Alexa es la encargada de eso. Así que preparamos los ingredientes para comenzar con la preparación.

Ingredientes:
✓1/2 kilo de harina
✓1 taza de azúcar
✓4 cucharadas de margarina o 1/2 taza de aceite
✓1/2 cucharadita de polvo de hornear
✓Esencia de vainilla al gusto
✓1 taza de leche líquida
✓2 huevos

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Preparación:
En un bol o taza para batir tortas agregamos los ingredientes progresivamente, primero la margarina o el aceite junto con el azúcar, mezclamos hasta que se disuelva el azúcar y la mezcla esté cremosa, luego agregamos los huevos, la leche, el polvo de hornear y la esencia de vainilla y la harina, mientras vamos mezclando todo para que no le salgan grumos. Batimos bien todo, con la mezcla ya homogénea, previamente preparamos el envase dónde vamos a hornear.

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Aquí quiero compartirles una pequeña observación, mi hija hace las tortas en una olla y sobre la hornilla, sin horno, eso se está utilizando mucho últimamente.

Ya con la olla barnizada con margarina o aceite y espolvoreada con harina, vertemos la mezcla y llevamos a la hornilla, calculamos que por alrededor de unos 45 minutos, pero a fuego medio y pendiente de que no se queme, jeje.

Una vez lista, desmoldamos y picamos el primer pedazo, ¿para quién creen que es? No, no es para mí, es para Alexa, según ella, "control de calidad".

Bueno queridos amigos de hive, gracias por compartir esta dulce experiencia, espero se animen a realizarla en casa y endulzarle el día a los suyos. Buen provecho!!

Fotos de mi propiedad editadas con Collage Maker
Traducido con DeepL

Hello dear ones, today we woke up with the idea of making and eating a homemade tortica, and as you know, my personal pastry chef, my daughter Alexa is in charge of that. So we prepared the ingredients to start with the preparation.

Ingredients:
✓1/2 kilo of flour.
✓1 cup of sugar
✓4 tablespoons margarine or 1/2 cup oil.
✓1/2 teaspoon baking powder.
✓Vanilla essence to taste.
✓1 cup fluid milk.
✓2 eggs.

Preparation:
In a bowl or cup to beat cakes add the ingredients progressively, first the margarine or oil along with the sugar, mix until the sugar is dissolved and the mixture is creamy, then add the eggs, milk, baking powder and vanilla essence and flour, while we are mixing everything so you do not get lumps. We beat everything well, with the mixture already homogeneous, previously we prepare the container where we are going to bake.

Here I want to share a small observation, my daughter makes the cakes in a pan and on the stove, without the oven, that is being used a lot lately.

Once the pan is coated with margarine or oil and sprinkled with flour, pour the mixture and put it on the stove, we calculate that for about 45 minutes, but at medium heat and making sure it doesn't burn, hehe.

Once ready, unmold and chop the first piece, who do you think it is for? No, it's not for me, it's for Alexa, according to her, "quality control ".

Well, dear friends of hive, thank you for sharing this sweet experience, I hope you are encouraged to make it at home and sweeten your family's day. Enjoy!