Nunca he probado este tipo de platillos y siempre he tenido la curiosidad de saber cuál sería su sabor, he visto muchos documentales que hablan de sus preparaciones, pero no es lo mismo uno que lo prepare a que lo comas en un restaurante, el lugar es muy hermoso y comprendo el porqué se está convirtiendo en uno de tus favoritos
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Yo creo que para cuando lo vayas a comer por primera vez es mejor que lo hagas en un restaurante, así el día que decidas prepararlo tú mismo podrás comparar el resultado. Ojalá que esa primera vez disfrutes mucho la experiencia.