Hello everyone I hope you are very well happy weekend, yes a night of delicious hot dog, but this time not any as I had seen in the supermarket a smoked sausage, it looked like a normal sausage but when cooked in the air fryer gives off a very appetizing smell, I decided to buy it and could not miss the potatoes, bacon sauce, ketchup, mayonnaise, mustard breads of course in this case the French, purple onion and carrot, I started to prepare them, the combined smells promised a lot and I knew that the ingredients would not disappoint me, I almost always used normal onion although the purple one has a more prolonged flavor, the softness of the bread also helped a lot, here in Venezuela it is customary to pass it through a bain marie, which would be to place a pot with boiling water, put a strainer or a plastic lid or any other support on top and leave the breads there so that they have more softness and are hot longer,To think that hot dogs are so simple in the country of origin as the United States, the times I've seen them, they have mustard, ketchup, and sausage, but in Latin America I will speak for my country Venezuela, they have yellow cheese, avocado, potatoes, parmesan cheese, onion, carrot, and more, In my personal opinion, I enjoyed these hot dogs and the smoked sausage changed the flavor. I would prepare them again, I hope you are encouraged to try these smoked products and you will not regret it.
Hola a todos espero que estén muy bien feliz fin de semana, si una noche de deliciosos perro calientes, pero esta vez no cualquiera ya que había visto en el supermercado un chorizo ahumado, tenia aspecto como de salchicha normal pero cuando se cocina en la freidora de aire desprende un olor muy apetitoso, decidí comprarlo y no podía faltar las papas, la salsa de tocineta, salsa de tomate, mayonesa, mostaza los panes por su puesto en este caso los francés, cebolla morada y zanahoria, me puse a prepararlos los olores combinados prometían bastante y sabia que los ingredientes no me decepcionarían, casi siempre usaba cebolla normal aunque la morada tiene un sabor mas prolongado, la suavidad del pan también ayudo mucho, aquí en venezuela se acostumbra a pasarlo por un baño de maría, que vendría siendo colocar una olla con agua a hervir poner encima un colador o una tapa de plástico o cualquier otro soporte dejar los panes allí para que tengan mas suavidad y estén caliente mas tiempo, y pensar que los perro calientes son tan sencillos en el pais de origen como lo es Estados Unidos las veces que he visto llevan mostaza, salsa de tomate, y salchicha, en cambio en Latinoamérica voy a hablar por mi pais venezuela lleva queso amarillo, aguacate, papas, queso parmesano, cebolla, zanahoria, todas las salsas que existan y mas, en sabor de verdad que termina ganando los de aquí a mi opinión personal, disfrute bastante de estos perro calientes y le cambio el sabor lo ahumado del embutido, volvería a prepararlos espero se animen a probar con estos productos ahumados no se van a arrepentir
Thank you all.
Gracias a todos
Note: These photos were taken from my phone and edited In: Canva
Nota: Estas fotos fueron tomadas desde mi teléfono y editado In: Canva
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