Saludos. Me gusta aprovechar los colores de las frutas y vegetales para los postres. Cremas rosadas uso remolacha, arandanos, moras, etc. Para el color naranja suelo usar mermelada de zanahoria o amarillo uso maracuyá. Siempre que pueda evitar usar aditivos quimicos, mejor y con esta mermelada de remolacha, se aprovecha mucho el tema del color. ¡Gracias!