Saludos amiga. Tienes toda la razón, en realidad el café debería tomarse sin azúcar, igual yo lo consumo sin azúcar, cuando el café es de buena calidad y con un buen tostado, se aprecian muchas notas, cosa que el azúcar minimiza. Esta receta la dejo para la comunidad como una alternativa más cool para otras bebidas y que pueden hacerlo para elevar sus presentaciones. Agradezco su comentario m bendiciones.