¡Hola, amigos!
Comer es una de las cosas más placenteras de la vida, así que estoy segura de que durante la semana hacen su propio top 5 de las comidas que más disfrutaron, ya sea que las cocinaron o que las compraron. Por eso hoy quiero compartir con ustedes mis favoritas, agradecida ante todo porque Dios siempre nos ha provisto y porque me ha dado la voluntad de cocinar sin quejas y con amor 🤭.
Hello, friends!
Eating is one of life's greatest pleasures, so I'm sure that during the week you make your own top 5 list of the meals you enjoyed the most, whether you cooked them or bought them. That's why today I want to share my favorites with you, grateful above all because God has always provided for us and because He has given me the will to cook without complaint and with love.
En primer lugar, tengo que mencionar el bowl de pollo con arroz, lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, remolacha y aguacate, que estaba riquísimo. Llevaba tanto tiempo viendo este tipo de plato en las redes sociales que al final me decidí a hacer mi propia versión. Le daré un 10/10 porque es una opción fresca y equilibrada, y si le añades un aderezo, está riquísima.
First, I have to mention the chicken bowl with rice, lettuce, tomato, onion, carrot, beet, and avocado, which was delicious. I had been seeing this type of dish on social media for so long that I finally decided to make my own version. I give it a 10/10 because it's a fresh and balanced option, and if you add a dressing, it's delicious.
El segundo puesto es, obviamente, para un plato típico venezolano: el pabellón criollo. Este me llevó un poco más de trabajo, ya que tuve que hacer las caraotas y ablandar la carne mechada en una cocina eléctrica, así que podrán imaginarse el tiempo que invertí. Sin embargo, valió totalmente la pena; esta combinación también se merece un 10/10. La verdad es que olvidé incluir el plátano frito en las fotos, pero luego lo añadí y me encantó.
Second place obviously goes to a typical Venezuelan dish: pabellón criollo. This one took a little more work, as I had to cook the beans and tenderize the shredded beef in an electric cooker, so you can imagine how much time I spent on it. However, it was totally worth it; this combination also deserves a 10/10. I forgot to include the fried plantain in the photos, but I added it later and loved it.
El tercer puesto es para uno de mis desayunos favoritos: huevos revueltos con jamón, plátano, manzana y frutos secos. Es una opción fácil, rápida y nutritiva. A este plato le doy un 9/10, porque el 10 se lo lleva el yogur griego con frutas y mantequilla de maní.
Third place goes to one of my favorite breakfasts: scrambled eggs with ham, plantain, apple, and nuts. It's an easy, quick, and nutritious option. I give this dish a 9/10, because Greek yogurt with fruit and peanut butter gets a 10.
En cuarto lugar tenemos un plato delicioso y sencillo: garbanzos guisados con arroz y plátano frito. A mi esposo no le gustan los granos, pero son necesarios en nuestra alimentación y a mí sí me gustan 🫣. Le daré un 8/10 porque tiene adversarios más fuertes, pero sí lo disfruté.
Fourth, we have a delicious and simple dish: chickpeas stewed with rice and fried plantain. My husband doesn't like beans, but they are necessary in our diet, and I do like them. I'll give it an 8/10 because it has stronger competitors, but I did enjoy it.
Y, para terminar, he querido incluir un postre: unos ponquesitos con harina de coco, chocolate oscuro, yogur griego y plátano, altamente recomendados para saciar el antojo de dulce. Es una merienda deliciosa y bastante equilibrada que te ayudará a no tener que comprar cosas con exceso de azúcar para merendar.
And finally, I wanted to include a dessert: mini muffins made with coconut flour, dark chocolate, Greek yogurt, and banana, highly recommended for satisfying your sweet tooth. It's a delicious and fairly balanced snack that will help you avoid buying things with too much sugar for a snack.
Estas son mis comidas favoritas, todas preparadas por mí. A pesar de no ser una excelente cocinera, me quedaron deliciosas. Me gustaría saber cuáles fueron sus platos estrella de la semana, así también aprovecho para añadirlos a mi lista de cosas por probar 😀.
These are my favorite meals, all prepared by me. Even though I'm not an excellent cook, they turned out delicious. I'd like to know what your star dishes of the week were, so I can add them to my list of things to try.
La traducción está hecha con la app Deepl.
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