Hola, soy Genaro y esta es mi primera presentación en esta comunidad, denominada Hive Food y lo hago por recomendación de mi papá @palabras1. Pero esta vez, voy a compartir una experiencia con mi mamá @zutodoterreno, haciendo ñoquis de verduras, en este caso espinacas.
English
Hi, I'm Genaro and this is my first presentation in [this](https://peakd.com/c/hive-100067/created) community, called Hive Food and I'm doing it on the recommendation of my dad @palabras1. But this time, I'm going to share an experience with my mom @zutodoterreno, making vegetable gnocchi, in this case spinach.
Cocinar con tu madre es muy difícil, ya que yo sé que lo hace con mucho amor, a pesar de sus gritos, pero muchas veces no coincidimos en algunos puntos. A mí me gusta respetar las cantidades y los tiempos de cocción y ella, es totalmente diferente. Pero como por ahora ella compra los ingredientes, debo respetar 😁.
English
Cooking with your mother is very difficult, since I know she does it with a lot of love, despite her shouting, but many times we don't agree on some points. I like to respect the quantities and cooking times and she is totally different. But since for now she buys the ingredients, I have to respect 😁.
Hicimos juntos ñoquis de verdura y en este caso, lo hicimos con espinacas:
INGREDIENTES:
- 2 Huevos.
- Ricota (Cantidad necesaria).
- Harina común 000 (Cantidad necesaria).
- Espinaca (Cantidad Necesaria).
- Sal a gusto.
- Ralladura de nuez moscada.
- Queso fresco semiduro (Cantidad necesaria).
Salsa:
- Ajo.
- Cebolla.
- Morrón.
- Aceite.
- Pollo trozado.
- Carne de soja, sabor a pollo.
- Chimichurri (Opcional).
English
We made vegetable gnocchi together and in this case, we made it with spinach:
## INGREDIENTS:
- 2 Eggs.
- Ricotta (Amount needed).
- Plain flour 000 (Amount Needed).
- Spinach (Amount needed).
- Salt to taste.
- Grated nutmeg.
- Semi-hard fresh cheese (Quantity needed).
Sauce:
- Garlic.
- Onion.
- Morron.
- Oil.
- Chopped chicken.
- Soy meat, chicken flavor.
- Chimichurri (Optional).
Las cantidades depende de cuantas personas van a disfrutar de tu comida. En nuestro caso, somos 4 y alcanzo muy bien. Una posibilidad, para realizarlo sin gluten, es utilizar fécula de maíz, fécula mandioca o maicena.
English
The quantities depend on how many people are going to enjoy your meal. In our case, there are 4 of us and it is enough. One possibility, to make it gluten free, is to use corn starch, cassava starch or cornstarch.
Debo decir que todo lo que sé de cocina, lo aprendí de mamá y con mamá, ya que ella desde niño me entreno para que yo sea autosuficiente. Y sinceramente me gusta, porque tengo conocidos que muchas veces no saben cocinar y ahí, es donde digo, mamá es una genia.
English
I must say that everything I know about cooking, I learned from mom and with mom, since she trained me since I was a child to be self-sufficient. And honestly I like it, because I have friends who often do not know how to cook and that's where I say, Mom is a genius.
Bueno, espero que les guste mi video. Agradezco a papá que me ayuda en todo. Sobre todo con los links, que por cierto, son muchos 😆. Igualmente, de a poco estoy aprendiendo. Ya la parte de edición, lo manejo, pero me cuesta realizar la publicación.
Agradezco su apoyo.
Bienvenidos a mi blog.
English
Well, I hope you like my video. I thank dad who helps me in everything. Especially with the links, which by the way, are many 😆. Anyway, I'm learning little by little. Already the editing part, I manage it, but it's hard for me to make the publication.
I appreciate your support.
Welcome to my blog.
Créditos a @palabras1, quien me edito el video, corrigió los textos y me está enseñando a publicar.
Créditos a los logos de Hive y 3Speak.
Grabo los videos con mi celular Moto g22.
Realizo el subtitulado a través de CapCut Pro.
El editor de video que utilizo es el CupCut Pro.
Edito las fotos con Canva Pro.
Banner con Canva Pro.
Intro con Canva Pro y música de Pixabay1.
Recurso de Pixabay link.
Corrijo los textos con languagetool.
Mi idioma nativo no es el inglés, es por eso que uso: deepl translator
English
Credits to Hive and 3Speak logos.
I record the videos with my Moto g22 cell phone.
I do the subtitling through CapCut Pro.
The video editor I use is CupCut Pro.
I edit photos with Canva Pro.
Banner with Canva Pro.
Intro with Canva Pro and music from Pixabay1.
Pixabay resource link.
I correct the texts with languagetool.
My native language is not English, that's why I use deepl translator.
▶️ 3Speak
Congratulations @geronimo06! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
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Gracias
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Gracias!
Lo acabo de hacer.
Muchas gracias por su apoyo @geronimo06, es muy apreciado.
Guau, me encantó ese video. La preparación de los ñoquis, debe hacerse con mucha paciencia, porque, cortar y dar forma uno por uno, es trabajoso. Lo hermoso es, que es un plato para compartir en familia y desde cero. Te felicito querido @geronimo06, y mis créditos a tu bella madre y ayudante principal, @zutodoterreno. Saludos y cariños.😍
Muchas gracias por su visita y como dices, nos costó mucho hacerlo y lo comimos bien rápido 😁.
Me gusta mucho tu energía y muchas gracias.🤗