No es nada fácil, dejar la arepa y el pan, son de las cosas más difíciles, eso y dejar de lado el azúcar, pero me he ido ayudando con estas arepitas, con las tortillas de plátano verde, y en ocasiones las tortillas de avena y linaza, toca leer mucho para ver que sustitutos pueden servirnos que sean de nuestro agrado, porque ese es otro tema, que no siempre nos gustan los sustitutos.