Hola querida comunidad de Hive, el día de hoy quiero compartir con ustedes una receta que me gusta mucho por su facilidad y versatilidad, ya que requiere pocos ingredientes que en su mayoría son fáciles de conseguir, y no necesitábamos de utensilios como batidora o un horno para preparar un delicioso pan de avena, rendidor, saludable, lleno de fibra, y lo más importante, muy rico. 😋🫓💕

Debo aclarar desde ahora que esta receta no es mía ni de familia o algo parecido. En realidad la aprendí de una agradable señora que se dedica a subir esta clase de tutoriales a Youtube, Doña Louren. Este es un link directo a su canal en el cual pueden encontrar muchas recetas, de diferentes ingredientes, sabores y dificultades. Lo más importante es que la mayoría son recetas más saludables que las presentaciones convencionales, por lo que yo recomiendo su canal y sus preparaciones ampliamente.

Así que, en esta ocasión quiero compartirles el proceso para realizar mi receta favorita de ella. El pan de avena con manzana y canela. Debo confesar que honestamente yo ignoraba por completo que se pudieran hacer panes con avena, que en realidad es harina la avena, la cual se prepara moliendo las hojuelas de avena hasta tener un polvo fino. La verdad este proceso es muy tedioso y algo complicado, ya que se tiene que cernir constamente el producto y despegar el que se quede pegado en las aspas de la licuadora.
Sin embargo, en esta ocasión me aventure a comprar la harina ya preparada. En internet las encontré desde $60 el kilogramo, hasta $85, (aproximadamente $3 y $4.25 dólares) y compré ambos. El resultado final es exactamente el mismo que la harina procesada de forma casera. Por lo que sinceramente, recomiendo comprar la harina ya procesada, ya que eso facilita muchísimo el proceso.

También hay que aclarar que el recipiente (Yo lo conozco como “pocillo”) en el que se va a “hornear” el pan debe tener varías características. Yo tuve que comprar el que van a ver en los pasos en la cadena asiática “Miniso” Ya que debe ser relativamente mediano, que sirva para la estufa, y lo más importante, antiadherente y de paredes gruesas, ya que eso va a facilitar mucho que no se nos pegue el pan al recipiente y así permitir que se llegue a cocerse mejor antes que se queme.

Los demás ingredientes solo son harina de trigo, polvo para hornear, fecula de maíz, bicarbonato de sodio en polvo, canela en polvo, un poco de azúcar o endulzante, un huevo grande, un poco de aceite vegetal de cocina y agua y dos manzanas grandes.

Ahora que ya conocemos todos los detalles y condiciones para preparar esta deliciosa receta especial y saludable, pasemos a ver como la preparé yo.
Las cantidades específicas, e incluso varías alternativas para preparar la receta lo pueden encontrar en el canal de Doña Louren, ya que esta receta puede hasta ser vegana. 😮 Les recomiendo ampliamente ver su canal antes de aventurarse a preparar esta novedosa receta.

Hello dear Hive community, today I want to share with you a recipe that I like very much for its ease and versatility, as it requires few ingredients that are mostly easy to get, and we did not need utensils such as mixer or an oven to prepare a delicious oatmeal bread, yielding, healthy, full of fiber, and most importantly, very tasty. 😋🫓💕

I should clarify from now on that this recipe is not mine or family or anything like that. I actually learned it from a nice lady who is dedicated to upload this kind of tutorials to Youtube, Ms. Louren. This is a direct link to her channel where you can find many recipes, with different ingredients, flavors and difficulties. The most important thing is that most of them are healthier recipes than conventional presentations, so I highly recommend her channel and her preparations.

So, this time I want to share with you the process to make my favorite recipe of hers. The oat bread with apple and cinnamon. I must confess that honestly I was completely unaware that you could make bread with oatmeal, which is actually oat flour, which is prepared by grinding the oat flakes to a fine powder. The truth is that this process is very tedious and somewhat complicated, since you have to constantly sift the product and remove any that gets stuck on the blender blades.
However, this time I ventured to buy the flour already prepared. On the internet I found them from $60 per kilogram, up to $85, (approximately $3 and $4.25 dollars) and I bought both. The end result is exactly the same as the homemade processed flour. So I sincerely recommend buying the flour already processed, as it makes the process much easier.

It is also necessary to clarify that the container (I know it as "pocillo") in which the bread is going to be "baked" must have several characteristics. I had to buy the one you are going to see in the steps in the Asian chain "Miniso". It should be relatively medium size, suitable for the stove, and most importantly, non-stick and thick-walled, as this will make it much easier for the bread not to stick to the pan and thus allow it to bake better before it burns.

The other ingredients are only wheat flour, baking powder, corn starch, baking soda powder, cinnamon powder, a little sugar or sweetener, a large egg, a little vegetable cooking oil and water and two large apples.

Now that we know all the details and conditions to prepare this delicious special and healthy recipe, let's see how I prepared it.
The specific quantities, and even several alternatives to prepare the recipe can be found on Ms. Louren's channel, as this recipe can even be vegan. I highly recommend you to watch her channel before venturing to prepare this novel recipe.

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