Hello everyone! hope you are well! last weekend, Pawel and I took more pictures with Olivia on my belly, but this time also with Pawel as a companion, if you want to see them, let me know and I can upload them here, I just don't want to bore you. Now apart from that and not to lose the habit, and also to kill the craving to eat something sweet and delicious we decided to prepare a delicious lemon cake, and believe me it is really delicious that my mouth is watering while writing this post, so I decided to share with you the recipe so you can also try this delicacy if you love lemon desserts like me.
Ingredientes:
- 300 g de azúcar
- 170 g de mantequilla
- 4 cucharadas de aceite
- 205 ml de leche
- 4 huevos
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 319 g de harina de trigo
- 8 g de polvo de hornear
- 5 g de sal
- ralladura de limón
Ingredients:
- 300 g sugar
- 170 g butter
- 4 tablespoons of oil
- 205 ml milk
- 4 eggs
- 4 tablespoons of lemon juice
- 319 g wheat flour
- 8 g baking powder
- 5 g salt
- lemon zest
Preparación // Preparation
Empezamos poniendo el azúcar junto a una considerable cantidad de ralladura de limón, de hecho, nosotros usamos unos 12 gramos aproximadamente, pero pueden usar la cantidad que deseen, luego revolvemos muy bien con la ayuda de una cuchara y seguidamente le agregamos la mantequilla blanda y empezamos a batir.
We start by putting the sugar together with a considerable amount of lemon zest, in fact, we used about 12 grams approximately, but you can use the amount you want, then we stir very well with the help of a spoon and then add the softened butter and begin to beat.
Una vez integrada la mantequilla junto con el azúcar y la ralladura de limón, agregamos las cucharadas de aceite y en seguida vamos a agregar los huevos uno por uno mientras estamos batiendo. Luego vamos a agregar a nuestra mezcla y tamizados el harina, la sal y el polvo de hornear que anteriormente revolvimos bien en una taza y seguimos batiendo hasta integrar bien estos ingredientes.
Once the butter, sugar and lemon zest are integrated, add the tablespoons of oil and then add the eggs one by one while beating. Then we are going to add to our mixture and sifted the flour, the salt and the baking powder that we previously stirred well in a bowl and we continue beating until these ingredients are well integrated.
Ahora bien, agregamos el zumo de limón y la leche y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea que en seguida vamos a agregar a un molde que anteriormente le pusimos papel de horno. Precalentamos el horno a 170° y llevamos nuestra torta a cocinar por 1 hora aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
Now, add the lemon juice and the milk and continue beating until we obtain a homogeneous mixture that we are going to add to a mold that we previously put baking paper in. Preheat the oven to 170° and bake our cake for approximately 1 hour or until a knife comes out clean.
Y después de un poco más de una hora nuestra torta estuvo lista, sacamos del horno e intentamos despegar el papel sin quemarnos. Vamos a dejarla enfriar para luego agregar lo que se suponia que era un glaseado de limón pero nos faltó más azucar glass jajaja, sin embargo este le dio un rico sabor a limón a nuestra torta y quedó bastante húmeda, así que se los recomiendo, o si desean pueden decorarla con otra cosa de su preferencia, aunque yo les recomiendo el glaseado de limón pero con suficiente azúcar glass y les va a quedar muy bien.
And after a little over an hour our cake was ready, we took it out of the oven and tried to peel off the paper without burning ourselves. We are going to let it cool and then add what was supposed to be a lemon icing but we lacked more icing sugar hahaha, however this gave a rich lemon flavor to our cake and it was quite moist, so I recommend it, or if you want you can decorate it with something else of your preference, although I recommend the lemon icing but with enough powdered sugar and it will be very good.
Y ahora a disfrutar de esta deliciosa torta de limón!
And now enjoy this delicious lemon cake!
Hola mi amorcito, me acabas de antojar! Sin lugar a dudas que mañana la preparo, voy a esperar que se termine el arroz con coco jaja! Tu bizcocho se ve muy esponjocito, con café con leche o un vasito de leche fría es la merienda perfecta!
Feliz tarde, besitos a mi Oli! <3
Amiga quedó deliciosa! Estoy segura que tú mamá la disfrutaría mucho e iría cada rato a buscar un trozo como con el arroz jajaja. Con café es una buena y perfecta combinación. Besos para tí también! 🤗
¡Se ve buenísima! Amo esas ponqués así. Sin crema, esponjosos y con las orillas tostaditas como se ve este en la foto. Una delicia para mí. Gracias por compartir tu receta, mi corazón. Saludos.
Amiga quedó buenísima! 😍 yo también amo los ponqués así para acompañar un delicioso café. Gracias a tí por visitar. Saludos amiga! 🤗
¡Felicitaciones!
1. Invierte en el PROYECTO ENTROPÍA y recibe ganancias semanalmente. Entra aquí para más información.
3. Suscríbete a nuestra COMUNIDAD, apoya al trail de @Entropia y así podrás ganar recompensas de curación de forma automática. Entra aquí para más información sobre nuestro trail.
4. Creación de cuentas nuevas de Hive aquí.
5. Visita nuestro canal de Youtube.
Atentamente
El equipo de curación del PROYECTO ENTROPÍA
Muchas gracias por el apoyo! 🤗
Se ve muy esponjosa esta preparación y el toque final del az7car con limón, aunque fue poco, debió dar un sabor muy resultante y fresco.
Gracias por compartir tu receta, con tan buenas fotos e indicaciones.
Hola amiga! Sí, quedó muy esponjosa y deliciosa. Y sí, aunque el glaseado no quedó como debería, aún así le dió un sabor delicioso a la torta. Gracias a tí por visitar! 🤗
Esa tortica se ve muy buena, gracias por la receta Eve, yo tengo un molde de esos y siempre he querido hacer una tortica alli pero no me he atrevido, tambien es porque no se bien las medidas de los ingredientes para el tamaño, lo voy a intentar con tu receta ✨✨
Hola Mary, me gusta la forma de este molde y te animo a usar el tuyo. Sé que te va a quedar muy buena y deliciosa también 😍
Que deliciaa!!! 🤤 me encanta el molde , necesito uno así.
Eso se ve divino, me encantan los bizcochos así para merendar y matar el antojito.
Gracias por compartir mi Eve ! 💕
Amiga sí, quedó deliciosa. Me gusta la forma del molde y me encanta también las tortas así para la merienda con una taza de café 😍
Que rico se ve esa torta, se ve sumamente esponjosa, tal y como me gustan, guardaré la receta para prepararla próximamente, gracias por compartir
Hola amiga, sí, quedó realmente deliciosa y esponjosa. Te recomiendo prepararla, estoy segura te va a encantar su sabor😍
Ami esa batidora si que te ha hecho feliz jeje. Me da mucho gusto porque por lo menos las compartes, aunque solo me antojes jeje.
Yo amo la torta de limón 🍋
Amiga sí, pobre batidora sin descanso jajaja. Bueno podemos cambiar un poco de torta por esas galletas que preparaste que se ven tan deliciosas 😍
Pero que deliciaaa se ve eso eve🤤
Amiga sí, quedó deliciosa 😍
Wow que excelente propuesta, me gusto mucho ver tu receta. Gracias por compartir, Saludos.
Gracias amigo, sí. Esta torta quedó deliciosa y el sabor a limón le dio un toque buenísimo. Te la recomiendo. 🤗
Muchas gracias por el apoyo! 🤗
Amii eso se ve DEMASIADO bueno.🤤🤤 yo quiero dejar las harinas pero tu no colaboras nada chica
Ay amiga y yo quiero dejar el azúcar y no puedo jajajaja pero usé menos azúcar de la que debería agregar. La vida es dura jajaja
jajajajjaa que difícil es ser nosotras jajjjaa
Se ve riquísima está torta, acompañada de café o un vasito de leche fría 🤤
Quedó deliciosa amiga y sí, acompañada con una taza de café es buena idea 😍
Eveee, una aquí con ganas de comer algo rico y sales tu con tus delicias.. 😪🤤🤤
Se ve demasiado Ricardosa esa torta amiga, me encanta!!
Jajajaja si mi Aliz, esta torta quedó ricardosa jajaja. Yo también estoy antojada con algunos de tus platos 😍
Amiga se ve demasiado rica y esponjosa. Me encantó el resultado de la miga 😍
Amiga sí, quedó muy buena y esponjosa. Me gustó mucho el resultado también incluso cuando no salió bien el glaseado 🥺❤️
Que ricooooo 🥰😍😍 Me encanta lo esponjocito y delicioso que se ve ese bizcocho Eve! Me encanto la receta ❤️
Sí mi Vane, quedó realmente deliciosa y esponjosa. Te la recomiendo! 😍
Se ve que quedó increíblemente esponjoso y más el sabor cítrico seguro fue una locura este bizcocho, luce riquísimo.
Amiga sí, quedó muy esponjoso y con un delicioso y bastante sabor a limón 😍