ESPAÑOL
❤️¡Hola amigos, bienvenidos a mi blog!❤️
✨¡Espero que estén teniendo un excelente día!✨
El día de hoy quise preparar algo delicioso y saludable, así que quise intentar elaborar unos muffins de banana y pasas. Últimamente he estado leyendo mucho sobre repostería y en el "ensayo y error" hasta conseguir recetas bonitas y perfectas. Hoy me atreví a hacer esto, y quiero compartirlo con ustedes.
Esta es mi primera vez realizando este postre y espero que les guste!
Los ingredientes que utilicé fueron:
- 2 cambures o bananos maduros
- ⅓ taza de azúcar
- ½ taza de harina de trigo
- 50 gr de pasas
- 1 cucharada de vainilla
- Moldes o capacillos para hornear
ENGLISH
❤️Hi friends, welcome to my blog!❤️
✨I hope you are having a great day!✨
Today I wanted to prepare something delicious and healthy, so I wanted to try to make some banana and raisin muffins. Lately I've been reading a lot about baking and in "trial and error" until I get nice and perfect recipes. Today I dared to make these, and I want to share them with you.
This is my first time making this dessert and I hope you like it!
The ingredients I used were:.
- 2 ripe cambures or bananas
- ⅓ cup of sugar
- ½ cup wheat flour
- 50 gr of raisins
- 1 tablespoon vanilla
- Baking cups or molds
Empecé pelando las bananas o cambures y triturando estas con un tenedor. Para luego, incorporarle el huevo, la vainilla, el harina tamizada y el azúcar. Y proceder a batir muy bien hasta obtener una mezcla que tendrá grumos obviamente por la presencia de las bananas o cambures.
I started by peeling the bananas and mashing them with a fork. Then, add the egg, vanilla, sifted flour and sugar. And proceed to beat very well until you get a mixture that will obviously have lumps due to the presence of the bananas or cambures.
Luego, incorporé las pasas a la mezcla y acomodé los capacillos en el molde para proceder a vaciar la mezcla y llevar al horno por 35 minutos (previamente precalentado) a 180° F.
Cuando insertemos un palillo en nuestros muffins y salga limpio es que están listos.
Sacamos la bandeja y dejamos reposar.
Then, I added the raisins to the mixture and arranged the layers in the mold to proceed to pour the mixture and bake in the oven for 35 minutes (previously preheated) at 180° F.
When we insert a toothpick in our muffins and it comes out clean, they are ready.
Remove from the pan and let stand until they are cool enough to eat.
Y así lucen nuestros muffins después de 1 hr de reposo, quedaron deliciosos y lucen muy bonitos sin decoración.
Lo mejor de todo es que son saludables, y nos ahorramos algunos ingredientes como la mantequilla y la leche.
Espero que te guste mi receta y puedas recrearla en casa!
Próximamente les estaré compartiendo recetas en formato de vídeo para hacer de mi blog un espacio más didáctico y divertido!❤️
And this is what our muffins look like after 1 hr of resting, they were delicious and look very nice without decoration.
The best of all is that they are healthy, and we save some ingredients like butter and milk.
I hope you like my recipe and can recreate it at home!
Soon I will be sharing recipes in video format to make my blog a more didactic and fun space!❤️
Todas las fotografías fueron tomadas con mi Poco X3 Pro, editadas en PicsArt App, Lightroom Adobe y la traducción con DeepL.
All photos were taken with my Poco X3 Pro, edited in PicsArt App, Lightroom Adobe and translation with DeepL.
Ver esta receta me recuerda a una torta de banana que hace la mamá de mi cuñado y que se volvió una de mis favoritas de lo buena que es. Estos muffins se ven igual de buenos y sabrosos y se nota que quedaron esponjositos 🤩
Bueno quedaron así como un quesillo, no tan duritos, pero su sabor si estaba rico jejeje 🥹🫶🏻
Me parecen perfectos para merendar de forma saludable, y además son súper fáciles de preparar… receta guardada, gracias por tu receta.
Me alegra mucho que te haya gustado, saludos!!❤️
Bueno para acpmpañar con una buena taza de café estan buenísimos. Se ven muy ricos la verdad.
He probado la torta con laz pasas, así que deve ser igual de rico
Sí, son muy deliciosos!! Saludos🥹❤️