Hoy hice crema de champiñones para un arroz con pollo, quedó brutal, creo que cada vez la voy mejorando jajaja. Te confieso que nunca la he probado con carne de Res, solo pollo y cerdo, pero tengo mis favoritas para cada tipo de carnes.
Ejemplo:
Pollo - Crema de Champiñones
Carne - Agridulce de naranja o BBQ
Cerdo - Crema de Tamarindo
El de pollo con crema y champiñones era el que había probado antes y ya lo he preparado muchas veces, yo me lancé a la aventura porque si el strogonoff servía con crema agria pensé que la crema de leche también iba a servir, y sí se pudo, queda divino.
Tengo que probar las carnes con tamarindo. Voy a proponerme hacer eso próximamente.