Hola mis queridos hivers, espero que todos se encuentren bien en este inicio de semana, les comento que el domingo día libre de mi pareja en el trabajo ella me quiso sorprender preparando uno de mis postres favoritos, "El quesillo", preparación que estaba bien difícil de elaborar, pues en casa no teníamos los ingredientes necesarios y tampoco los implementos que se necesitan, pero ella es una persona muy ingeniosa y no se daba por vencida ante tal situación, entonces ubicó un molde casero de una lata de leche que había recortado mi madre en una oportunidad para hacer una torta y con una tapa y papel envoplas se dispuso a querer realizar la receta. En internet ubicó una receta que llevara pocos ingredientes y que fuera con leche en polvo en vez de leche condensada y con muy pocos ingredientes preparo la mezcla. Les mostrare un vídeo con los ingredientes que utilizó y en la leyenda les colocaré la receta y el procedimiento paso a paso para prepararlo. Espero les guste y también lo puedan preparar.😋 Aunque la presentación no fue muy buena por el molde su sabor estuvo esquisto sin nada que envidiarle a uno elaborado con leche condensada.
Hello my dear hivers, I hope you are all well at the beginning of the week, I tell you that on Sunday my partner's day off from work she wanted to surprise me by preparing one of my favorite desserts, "El quesillo", a preparation that was good difficult to make, because at home we did not have the necessary ingredients or the implements needed, but she is a very ingenious person and did not give up in such a situation, so she located a homemade mold from a milk can that she had cut out. my mother in an opportunity to do a cake and with a lid and wrapping paper he set out to make the recipe. On the Internet he found a recipe that had few ingredients and that was with powdered milk instead of condensed milk and with very few ingredients he prepared the mixture. I will show you a video with the ingredients used and in the legend I will put the recipe and the step-by-step procedure to prepare it. I hope you like it and can also prepare it.😋 Although the presentation was not very good due to the mold, its flavor was schist, with nothing to envy of one made with condensed milk.
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 1 taza de leche.
- 1 taza de azúcar.
- 1 taza y media de agua o 375 ml
- 2 cucharadas de ron es opcional
PREPARACIÓN
Se colocan en el envase de la licuadora todos los ingredientes y se baten por espacio de 5 minutos.
INGREDIENTES DEL CARAMELO 🍬
- 1 taza de azúcar.
- 1/2 taza de agua.
PREPARACIÓN DEL CARAMELO
Se coloca en el fuego la azúcar y el agua en el molde a utilizar hasta que esté empiece a dorarse, se esparce por todo el molde y luego se agrega la mezcla preparada anteriormente. Se lleva al fuego en baño maría por espacio de un hora hasta que el cuchillo salga limpiecito. Se deja enfriar para poder desmoldar y ya está listo para comer. Queda delicioso. 😋
INGREDIENTS
- 3 eggs
- 1 cup of milk.
- 1 cup of sugar.
- 1 and a half cups of water or 375 ml
- 2 tablespoons of rum is optional
PREPARATION
Place all the ingredients in the blender container and blend for 5 minutes.
CANDY INGREDIENTS 🍬
- 1 cup of sugar.
- 1/2 cup of water.
PREPARATION OF THE CANDY
Place the sugar and water in the mold to be used on the heat until it begins to brown, spread it throughout the mold and then add the mixture prepared previously. Place it on the heat in a bain-marie for an hour until the knife comes out clean. Let it cool so you can unmold it and it is ready to eat. It is delicious. 😋
Este postre es ideal para compartir en familia, acompañar pasteles. Muy fácil económico y delicioso, no dejes de realizarlo te va a encantar. 😋😋
Prometo comprar una quesillera a mi novia para una mejor presentación en la próxima ocasión qué espero que sea pronto 🙏
Gracias por leer y visitar mi blog
This dessert is ideal to share with the family, to accompany cakes. Very easy, economical and delicious, don't stop making it, you will love it. 😋😋
I promise to buy a quesillera for my girlfriend for a better presentation on the next occasion, which I hope will be soon 🙏
Thank you for reading and visiting my blog