Más allá de hornear galletas con mi pequeña sobrina Zoe de once años de edad; tuve la experiencia de ser su asistente en la cocina. Para ponerlos en contexto Zoe vino a pasar unos días conmigo; entonces me dijo: Tía quiero comer galletas preparadas por mi; porque yo hago galletas de vainilla y chocolate en mi casa. Le dije no se hable más del asunto hagamos galletas, entonces nos fuimos a la cocina en busca de los ingredientes para realizar su receta.
Beyond baking cookies with my little eleven year old niece Zoe; I had the experience of being her assistant in the kitchen. To put it in context Zoe came to spend a few days with me; then she said: Auntie I want to eat cookies prepared by me; because I make vanilla and chocolate chip cookies at home. I told her no more talk about it, let's make cookies, so we went to the kitchen to look for the ingredients to make her recipe.
- Harina de trigo, 300 gramos.
- Azúcar, 180 gramos.
- Mantequilla, 115 gramos.
- Huevo, 1.
- Vainilla, 1 cucharadita.
- Biscarbonato, 1 cucharadita.
- pasitas, 50 gramos.
- Wheat flour, 300 grams.
- Sugar, 180 grams.
- Butter, 115 grams.
- Egg, 1.
- Vanilla, 1 teaspoon.
- Biscarbonate, 1 teaspoon.
- Raisins, 50 grams.
Iniciamos derritiendo los 115 gramos de mantequilla.
We start by melting the 115 grams of butter.
En un recipiente echamos azúcar y mantequilla derretida; mezclamos.
seguimos incorporando: huevo,vainilla,biscarbonado, harina; no dejar de mezclar.
In a bowl pour sugar and melted butter; mix. We continue incorporating: egg, vanilla, biscarbonate, flour; do not stop mixing.
Zoe continua mezclando todos los ingredientes.
Zoe continues to mix all the ingredients.
Zoe dividió la masa en dos porciones; a una porción incorporo las pasitas; para hornear galletas con pasas y otras sin pasas.
Zoe divided the dough into two portions; to one portion she added the raisins; to bake cookies with raisins and others without raisins.
En una bandeja expandimos mantequilla y harina. Le damos formar redonda. Y llevamos al horno a 180 grados por 35 minutos, este proceso lo realice yo; ya que Zoe es una niña; eso es de suma importancia supervisar a los memores cuando realicen alguna actividad en la cocina. Zoe utiliza en su casa la freidora de aire, aquí utilizamos el horno, entonces estuve muy pendiente de su seguridad.
In a tray we spread butter and flour. We give it a round shape. And we take it to the oven at 180 degrees for 35 minutes, this process was done by me; since Zoe is a child, it is very important to supervise the children when they do any activity in the kitchen. Zoe uses the air fryer at home, here we use the oven, so I was very attentive to her safety.
Así quedaron las galletas elaboradas por mi pequeña Zoe. Le quedaron deliciosas, sin duda Zoe es una niña creativa y alegre. GRACIAS POR LEER.
This is how the cookies made by my little Zoe turned out. They were delicious, no doubt Zoe is a creative and cheerful girl. THANKS FOR READING.
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Las galletas caseras son una delicia, 😋
Cierto amiga, esta receta elaborada por Zoe quedo deliciosa, gracias por leer y comentar. Saludos.
Baking with kids it's always so nice 👍👍
😀
That's right friend, thanks for stopping by and commenting.
Zoe es toda una experta haciendo galletas, se ven muy buenas. Siempre aprendemos de los niños. Saludos.
Así es amiga. Sabrosas quedaron sus galletas. Gracias por pasar y comentar. Saludos.
Las galletas hechas con los sobrinos son las mejores ajajja.
Jajajaja. Cierto amiga, son las mejores. Gracias por pasar y comentar. Saludos.