Fazit: Die Sopa schmeckt auch kalt ausgezeichnet!

Na siehte. Wenn sich die kritische Weihnachtsmaus im warmen und im kalten Zustand darüber her macht, dann kann es so verkehrt nicht gewesen sein :)

Das mit dem "Ausweis" lass mal lieber sein :D

Aber stimmt schon. Wenn hier so ein Lebensmittelwächter mal bei jedem hinter den Haus schauen würde, wie dort der Käse gemacht wird, bzw die Milch nach dem Melken direkt verarbeitet wird, der würden ausflippen.

Ich war ja selbst stolzer Besitzer einer Kuh und habe die selbst von Hand gemolken. Gar nicht so einfach und anstrengende Geschichte bis du da mal deine 3-4 Liter aus dem Euter gemolken hast.

Die Milch in einem Plastikeimer, der kurz mit Wasser ausgeschwenkt wird und dann ab in den völlig verrusten Pott über offene Feuer draussen zum abkochen. Das war das erste mal, dass ich dann wusste was eigentlich Milch ist und selbst die Vollmilch in den Superarktregalen nur weisses Wassser ist. So wird die hier von den Einheimischen auch genannt. Aqua blanco :D

Mit dem Tag passe ich dann auch an :)