Super intéressant , je connaissais pas , de mon côté , moi , c'est mon corps le patron , c'est lui le big boss comme je dis souvent en blague , je prône l'alimentation intuitive , mon corps va me dire s'il est capable d'accepter on pas , pour le gluten dans mon cas , c'est peut-être une allergie ou la maladie de ceoliaque , car je ne suis pas capable de passer le test , aussitôt que je mange du gluten , qqes heures après , je hurle de douleurs très vives au ventre et aussi , mes douleurs de fibromyalgie empirent ;( , même chose avec les produits laitiers mais moins pire , quand je mange ces 2 produits , qqes heures après , j'ai mal jusqu'aux articulation des doigts et des orteils , alors comme tu as écris , c'est peut-être aussi le fructane , à vérifier , est-ce que tu sais s'il y a des tests pour ça ? Sinon , je vais demandé à mon médecin , merci encore pour l'info ! ;)
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Pas évident d'identifier la source du problème de façon précise , car effectivement il peut y avoir plusieurs facteurs en cause ... Je ne sais pas s'il existe un test pour les Fructanes ? Il peut être sage de consulter un médecin. Je suis assez d'accord avec ton approche "intuitive", car je penses qu'on est souvent les mieux placer pour savoir ce qui nous convient ou pas. En attendant que tu puisses éclaircir les mystères entourant ta santé ... prends bien soin de toi et continue de te faire confiance ;)
Entièrement d'accord avec toi ma belle , merci et toi aussi prend bien soin de toi ;)