(ESP-ENG) Deliciosas galletas de aceite 🍪 // Delicious oil cookies 🍪

hola amigos, hoy quiero compartir con ustedes una receta, unas deliciosas galletas de aceite. Esta receta me la enseñó mi abuela, cada vez que la vamos a visitar no las prepara a mí y mis hermanos, son riquísimas. Estas galletas de aceite casera son muy económicas y fáciles de preparar.

Hello friends, today I want to share with you a recipe, some delicious oil cookies. This recipe was taught to me by my grandmother, every time we visit her she does not prepare them for me and my brothers, they are delicious. These homemade oil cookies are very inexpensive and easy to prepare.

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo
1/2 taza de azúcar
1/4 taza de aceite vegetal
Una cucharadita de sal
Una cucharadita de vainilla

Ingredients:

1 cup of wheat flour
1/2 cup of sugar
1/4 cup vegetable oil
A teaspoon of salt
A teaspoon of vanilla

Preparación // Preparation

Para realizar esta receta agregamos la harina, la azúcar, la sal en un bowl, y lo batimos. Puedes utilizar una licuadora, batidora o tenedor.

To make this recipe we add the flour, sugar, salt in a bowl, and beat it. You can use a blender, mixer, or fork.

Seguidamente se incorpora el aceite. Unir hasta obtener una masa homogénea.

Then the oil is incorporated. Mix until you get a homogeneous dough.

Hacer bolitas con las manos y aplanarlas en forma circular, y ponerlas sobre una bandeja.

Make balls with your hands and flatten them in a circular shape, and put them on a tray.

Hornea las galletas durante 10 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo, hasta que veas que estén doradas.

Bake the cookies for 10 minutes at 180ºC with heat up and down, until you see that they are golden brown.

Sácalas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla para que no se humedezcan y queden crujientes.

Take them out of the oven and let them cool on a rack so they don't get wet and they get crispy.

Les doy una recomendación personal, cuando las galletas estén en el horno, deben estar pendientes del tiempo de cocción, que no se doren demasiado, porque se pueden quemar y el sabor amargo es muy desagradable.

I give you a personal recommendation, when the cookies are in the oven, they should be aware of the cooking time, that they do not brown too much, because they can burn and the bitter taste is very unpleasant.

Espero que les guste.

Hope you like.