Receta buenísima para cenar | Pruebo los udon de konjac / Great recipe for dinner | I try the udon by konjac

Hola amigos de Hive, Hi Hive friends

Tenía muchas ganas de probar la famosa pasta de konjac. Es un tubérculo originario de Asía que es perfecto para personas que, como yo, estamos en proceso de pérdida de peso ya que es muy bajo en carbohidratos. La llaman “la pasta sin calorías”. Está compuesta por un 90% de agua y un 10% de fibra.

I really wanted to try the famous konjac pasta. It is a tuber originating from Asia that is perfect for people who, like me, are in the process of losing weight since it is very low in carbohydrates. They call it "no-calorie pasta." It is composed of 90% water and 10% fiber.

Se puede utilizar en muchos tipos de recetas, como pasta para hacerla a la boloñesa o carbonara o por ejemplo para sopas. Yo he decidido probarla en sopa aprovechando que estas noches comienzan a ser más frías y apetece mucho un plato caliente antes de dormir.

It can be used in many types of recipes, such as pasta to make bolognese or carbonara or for example for soups. I have decided to try it in soup, taking advantage of the fact that these nights are getting colder and I really want a hot dish before going to sleep.

A continuación os enseño la receta más fácil y rápida para poder hacerte este plato:

Below I show you the easiest and fastest recipe to make this dish:

Lo primero, los fideos konjac, estos los he comprado por Amazon, pero seguro están disponibles en muchos supermercados.

The first thing, the konjac noodles, I have bought these on Amazon, but they are surely available in many supermarkets.

A continuación, caldo de cocido. Este lo he comprado en Mercadona y es el que tenía por casa. Me gusta más el de pollo para las sopas pero no tenía.

Next, stew broth. I have bought this one at Mercadona and it is the one I had at home. I like the chicken better for soups but I didn't have it.

A continuación, no podía faltar unos taquitos de jamón serrano Next, you could not miss some small pieces of Serrano ham

Todo en un cazo y que empiece a cocinarse. Everything in a saucepan and let it begin to cook.

Y ahora, sofá, manta y mientras ceno, prefiero un buen libro a ver la tele. Estoy volviendo a leer “El Club de las 5 de la mañana”.

And now, sofa, blanket and while I have dinner, I prefer a good book to watching TV. I'm rereading "The 5 AM Club."

¡Buenas noches, a descansar! Good night, rest!