Bizcocho casero / Homemade cake

Hola amigos de Hive, Hi Hive friends

Como os dije en el post anterior, este fin de semana me he metido de lleno en la cocina y he disfrutado cocinando recetas tan ricas como la lasaña (podéis ver el paso a paso cuando os apetezca hacerla).
Después de la lasaña, tocó hacer un bizcocho y para eso utilicé los siguientes ingredientes:

• Un yogur (puedes elegir el sabor que quieras, yo lo hice con yogur de plátano).
• Un sobre de levadura.
• Dos vasitos de azúcar (puedes utilizar el envase del yogur para tener la medida).
• Tres vasitos de harina
• Cuatro huevos.

As I told you in the previous post, this weekend I have immersed myself in the kitchen and I have enjoyed cooking recipes as rich as lasagna (you can see the step by step when you feel like making it).
After the lasagna, I had to make a sponge cake and for that I used the following ingredients:
- A yogurt (you can choose the flavor you want, I made it with banana yogurt).
- A yeast's packet.
- Two glasses of sugar (you can use the yogurt container to have the measure).
- Three cups of flour
- Four eggs.

Echamos todos los ingredientes y batimos. Metemos la masa en el molde y al horno. We add all the ingredients and beat. We put the dough in the mold and in the oven.

Depende del horno que tengas, tardarás más o menos. El truco está en meter un cuchillo y si no sale manchado, está perfecto. En el caso que salga manchado,habrá que esperar un poquito más. It depends on the oven you have, it will take more or less. The trick is to put a knife in and if it doesn't come out stained, it's perfect. In the event that it comes out stained, we will have to wait a little longer.

Es perfecto para los desayunos pero,bajo mi punto de vista, para una merienda es ideal. Lo puedes acompañar con un buen café o cola-cao. En nuestro caso, como podéis ver en las siguientes fotos, elegimos café:D. It is perfect for breakfasts but, from my point of view, for a snack it is ideal. You can accompany it with a good coffee or cola-cao. In our case, as you can see in the following photos, we chose coffee: D.

Como podéis ver, sale muy esponjoso y con una pinta estupenda. Yo lo dejo a una temperatura baja en el horno para que no se queme la parte de arriba. Así consigues un color perfecto.
Otro truco es a la hora de batir todos los ingredientes, utilizar una batidora potente y utilizar la potencia más alta que tengáis. De ahí el truco que salga más esponjoso o menos. As you can see, it comes out very fluffy and looks great. I leave it at a low temperature in the oven so that the top does not burn. So you get a perfect color. Another trick is when mixing all the ingredients, use a powerful mixer and use the highest power you have. Hence the trick that comes out fluffier or less.

Espero que os haya gustado mucho este post. Nos leemos en el siguiente. Un abrazo. I hope you liked this post very much. We read in the following. A hug.