El Palmar: Un arroz en la Albufera 🥘

Un domingo más disfrutando de los rincones de la provincia de Valencia. En este caso hemos estado comiendo en el pueblo del Palmar, un lugar muy conocido por sus arroces y por los preciosos atardeceres en la Albufera.

Para los que no lo sepáis, una albufera es una palabra de origen árabe "al-buhayra" (pequeño mar), y es una laguna litoral de agua salada o ligeramente salobre, separada del mar por una lengua o cordón de arenas. Una de las más conocidas en nuestro país es la situada en la provincia de Valencia.

Uno de los símbolos de los pueblos que rodean la albufera es la barraca, una casa típica de estas zonas donde vivían los labradores, generalmente de los campos de arroz tan abundantes en estos lugares y que estaban hechos con materiales accesibles por aquí: cañas, barro y juncos.

Los bonitos canales que rodean todo el pueblo.

La plaza del pueblo, donde hay infinidad de restaurantes donde disfrutar de los platos típicos valencianos y donde hice esta foto de la fuente que había en el medio.

Nosotros optamos por un arroz meloso con bogavante y una fideuá de marisco. Los platos hablan por si solos... pero por si hace falta decirlo... ¡¡¡ESTABAN ESPECTACULARES!!!

Si tenéis la oportunidad de disfrutar del atardecer en el embarcadero de la albufera no dejéis de hacerlo, os aseguro que es impresionante y que siempre lo recordaréis. En este caso no nos quedamos porque íbamos con un poco de prisa, pero hemos estado otras veces y es único. De todos modos otra vez que vuelva compartiré la foto para que veáis que no miento...

¡¡¡Un saludo a todos y... STEEM ON!!!

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Imágenes de @wartrapa

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