PASTI PERNAH MAKAN MARTABAK KAN....!!

in #food7 years ago (edited)

selamat malam sobat steemian....

Tau ga sih apa itu Martabak??? Di indonesia sendiri jenis martabak ini sangat variasi tergantung dari daerahnya. Martabak merupakan Campuran telur dengan komposisi daging atau sayuran serta berbagai bumbu lainnnya sehingga mempunyai rasa yang khas.

Martabak ini dimasak dengan wajan yang datar dan panas sehingga membuat martabak menjadi matang yang merata, untuk menambah gurih digunakan margarin sebagai pengganti minyak sehingga lebih tidak menyerap minyak dan tampak kering.

Kebetulan saat ini saya lagi mampir di salah satu tempat penjual martabak telur yang hits di Banda Aceh ini, yaitu Martabak Ayah pasti nama ini sudah tidak asing lagi yang domisili di Banda Aceh. Sambil menunggu antrian pesanan martabaknya, saya sempat ambil fotonya.

IMG20171129221740.jpg

IMG20171129221737.jpg

Berhubung diluar sana lagi hujan, jenis makanan ini merupakan salah satu incaran jajanan yang bisa dinikmati, pas mantap.....

IMG20171129230305.jpg

sekian cerita singkat malam ini, semoga bermanfaat....

salam steemian
@syahruddin

Sort:  

Iaia begitu juga di daerah kami. Geudong aceh utara..
Martabak boh drin begitu sebutannya.. martak boh drin di geudong pase di jual setiap hari tidak hanya musim musim durian saja..

oh iya banyak jenis-jenis martabak ini,, berbagai macam olahan ada,, yang pasti rasanya anekaragam

That na droeneuh, peuhawa2 lon ngon ujeun lom keneuk jak bloe tapi ujeun kakeuh got tijoh ie abah teuh prut pih cukop deuk ka kapalo kop hawa kuh nyoe keu martabak hehe

semoga besok bisa di hunting lagi pas lagi ga ujan,,malam nyoe dalam mimpi saja,, hanya berbagi saja ,...hehehee...