<mom's cook> one serving cooking! "Stir-fried anchovies with Nuts" / 1인분만 요리하기! " 견과류 멸치볶음"

(KR/EN)

안녕하세요. @pald 입니다!
오늘도 간단한 1인분 요리를 가져왔습니다. 바로
견과류멸치볶음 입니다 :)
우리 밥상에 꼭 올라오는 반찬 중에하나죠?
간단하게 알려 드릴테니 따라해보세요.

Hi i'm @pald.
Today, the recipe for cooking continues.
Today's cooking is "Stir-fried anchovies with Nuts".
It is a food that comes up without falling into Korean meals.
I'll tell you the recipe, follow me!! :)

-재료
멸치 반 줌
땅콩 1 T
아몬드 1T
호두 1T
해바라기씨 1T
꿀 or 물엿 1T
참기름

-Ingredient
Dried anchovy 1/3 cup
Crushed peanut 1T
Crushed almond 1T
Walnut 1T
Sunflower seed 1T
Honey or syrup 1T
Sesame oil

• 기름을 두르지 않은 팬에 멸치를 볶아주세요.
  Roast anchovies in pan.

• 멸치를 간단하게 볶은 후, 그릇에 잠깐 두세요.
  Place anchovies in bowl.

-팬에 기름을 둘러주시고, 멸치를 다시 볶아주세요.
Add oil to the pan and roast the anchovies again.

• 빠르게 견과류를 넣어 줍니다.
  Add nuts etc...

• 넣고 볶다가 불을 꺼주세요. 멸치가 딱딱해지기 때문입니다! 주의하세요^^
  While you are roasted, please fire off. If you keep on keeping the fire on, the anchovy becomes hard. Be careful^^.

-불을 끈 상태에서 꿀과 참기름을 넣고, 다시 불을 켜서 살짝 볶아주시면 완성입니다!!!!.
Add honey and sesame oil while turning off the fire. Then turn the fire again and roast!

딱 1인분만 해서 이렇게 밥 위에 올려서 먹어봤습니다. 달달하고 고소하니 밥 반찬으로 제격입니다.^^
김치랑 같이 먹으니까 순식간에 저녁을 먹었네요.

댓글은 항상 감사합니다. 소통하는 재미 너무너무 좋아합니다.^^ 소중한 보팅도 감사합니다!
앞으로 더 좋은 요리로 찾아올게요 :)

Thanks for reading!
Comments and upvoting are always appreciated.
Next time, I'll try to find a better dish.
Bye bye friend :)