Hai semua, selamat siang!!!
Siang ini saya akan berbagi resep dengan anda, cara memasak ceker ayam pedas
Siang ini kebetulan ada tamu dirumah kami, sepupu dari ibu saya dan beliau membawa ceker ayam yang sudah dibersihkan karena beliau tau sebagian dari keluarga saya suka makan ceker ayam pedas itu, karena rasanya enak dan lezat apalagi kalau dicampur dengan nasi pada saat mencobanya, karena makanan ini bisa jadi lauk untuk makan siang
Mungkin ada diantara anda ada yang belum mencoba atau merasakan makanan ini, saya sarankan agar anda dapat mencobanya karena rasanya enak banget, saya jamin anda akan menyukainya.
Boleh, anda ingin mencobanya, berikut adalah bahan dan cara membuatnya
BAHAN YANG DIBUTUHKAN
BAHAN UTAMA:
- 1kg ceker ayam
- 2 buah bawang bombay
- 1 batang daun kemangi dan daun salam
- 1 ½ gelas air matang
BAHAN YANG DIHALUSKAN:
( bumbu dihaluskan pakai ulegkan )
- 4 sium bawang merah
- 3 sium bawang putih
- 8 buah cabe merah
- 15 buah cabe kecil
- garam, gula dan penyedap seperlunya
CARA MEMBUATNYA:
- bersihkan ceker, lalu bilas hingga bersih
- cincang bawang bombay sesuai selera
- siap kan wajan, beri minyak goreng 3 sdm
- tumis bahan yang diuleg sampai harum tambahkan air dan penyedap
- setelah diaduk rata masukkan ceker dan bawang bombay beserta daun kemangi, aduk sampai rata
- tunggu cekernya matang dan airnya mengering, angkat dan sajikan
Selesai
Campur dengan nasi saat kita mencobanya
Resep ini saya tulis di aceh indonesia
Anda menyukainya, ikuti saya @molidiansari terima kasih banyak.
ENGLISH
Hi all, good day !!!
This afternoon I will share a recipe with you, how to cook a spicy chicken claw
This afternoon there happened to be a guest at our house, my mother's cousin and he brought chicken claws that have been cleaned because he knows some of my family likes to eat spicy chicken claws, because it tastes good and delicious especially if mixed with rice at the time try it, because the food this could be a side dish for lunch
Maybe there are some of you who have not tried or tasted this food, I suggest that you can try it because it feels really good, I guarantee you will love it.
May, you want to try it, here is the material and how to make it
MATERIALS NEEDED
THE MAIN INGREDIENT:
1kg chicken claw
2 onions
1 stem of basil leaves
1 ½ cup boiled water
EXPLOSED MATERIALS:
(smeared herbs use ulegkan)
4 sium onion
3 garlic sium
8 red chillies
15 small chillies
salt, sugar and flavoring as necessary
HOW TO MAKE:
clean the clasp, then rinse thoroughly
chop the onions according to taste
ready the skillet, give cooking oil 3 tbsp
stir-fry the ingredients till fragrant add water and flavoring
After stirring flat enter the checkers and onions along with basil leaves, stir until blended
wait for the checker to mature and the water dries, lift and serve
Done
Mix with rice when we try it
This recipe I wrote in aceh Indonesia
You like it, follow me @molidiansari thank you very much.