오늘 포스팅 할 내용은
더운 여름에 더위를 날려줄 냉소바 레시피에요 !
뜨거운 날씨가 계속 돼서 입맛도 사라지고
딱히 땡기는 음식도 없을 때는
살얼음 동동 띄운 냉소바가 딱 인 것 같아요 : )
우선 메밀면을 5~7분 정도
팔팔 끓는 물에 삶아주세요 !!
면이 다 삶아지면
체에 담아서 차가운 물에 헹궈주세요 ㅎㅎ
그리고 미리 준비해둔 소바 육수 !!
시중에 판매하는 소바 쯔유를 이용해
예쁜 그릇에 육수를 넣어줍니다
사진에 있는 육수는 시중에 판매하는게 아니라
직접 만든 육수에요 ㅎㅎ
그 이후에는 준비해둔 육수에
면을 넣어서 예쁘게 플레이팅 해주면 끝 !!
그냥 드시는 것 보다는
무를 갈아서 곁들여 드시거나
취향에 따라 와사비를 첨가하시면
더욱 더 맛있는 냉소바가 된답니다 (๑･̑◡･̑๑)
여기까지가
집에서 간단하게 해서 먹을 수 있는
냉소바 레시피 였어요 ~!!