Hola Steemianos! ¿Sabes qué son las Gelatinas Decoradas 3D? ¿O Gelatinas Artísticas en 3D?
Hoy les traigo una pasión muy escondida que muy pocas personas saben que la tengo: Cómo hacer Gelatinas Decoradas 3D o Gelatina Artística.
En verdad no hay mucho secreto en esto de las gelatinas decoradas 3D, es sólo cuestión de práctica, así que mientras más veces las hagas, te saldrán mejor.
Eso si, es neceserio que conozcas las técnicas que se usan para hacer este tipo de gelatinas. No te llevará mucho tiempo porque realmente no es algo difícil, pero si requiere práctica; y es posible que la primera Gelatina Artística que hagas no te quede perfecta, pero tampoco será un desastre.
Estas Obras de Arte se realiza de manera fácil y rápida sin mucho esfuerzo, ni complicación con agujas, gubias (que venden en sitios especializados) y unas cucharillas especiales con diversos diseños para hacer unas flores que te quedarán espectaculares!
Y te estarás preguntando, ¿Cuáles son los ingredientes y herramientas? Pues aquí te los dejo:
Ingredientes
Para la gelatina transparente:
- 1 litro de agua filtrada a temperatura ambiente.
- 2 1/2 tazas de azúcar.
- 2 cucharadas de esencia de tu preferencia (piña, limón, naranja, fresa, etc)
- 1 cucharada de ácido cítrico.
- 12 cucharadas de gelatina sin sabor en polvo.
Para la gelatina de leche:
- 1 taza de agua filtrada a temperatura ambiente.
- 1 taza de leche líquida.
- 3 cucharadas de gelatina sin sabor en polvo.
- 1 1/2 de azúcar.
- 2 cucharadas de esencia al gusto (mantecado, nata, dulce de leche, etc)
Herramientas.
- Goteros.
- Inyectadoras o jeringas.
- Envases transparentes o Moldes para gelatinas.
- Servilletas o papel absorbente.
- Guantes.
- Delantal.
- Colorantes vegetales (líquidos o en polvo).
- Cucharillas especiales:
Preparación para la Gelatina Transparente.
- Mezcla la gelatina sin sabor en polvo con el azúcar refinada.
- Coloca en un envase las tazas de agua a temperatura ambiente y agrega la gelatina en polvo con el azúcar en forma de lluvia para que se hidrate. Disuelve con un tenedor para que no queden grumos.
- Pon unos minutos en el microondas el azúcar y la gelatina hasta que se disuelvan completamente. Verifica que no hierva.
- Agrega el ácido cítrico y la esencia.
- Deja reposar.
- Volcar la gelatina sobre los moldes.
- Si aparecen burbujas, se sacan con una cucharilla.
- Lleva a la nevera durante 8 horas mínimo antes de trabajarla.
TIP: Recuerda que el azúcar refinada ayuda a que tenga mayor transparencia la gelatina.
Preparación para la Gelatina de Leche.
- Mezcla la gelatina sin sabor en polvo con el azúcar refinada.
- Coloca en un envase la gelatina en polvo con el azúcar en forma de lluvia con la taza de agua y agrega la leche.
- Pon unos minutos en el microondas el azúcar y la gelatina hasta que se disuelvan completamente. Verifica que no hierva y coloca la esencia.
- Deja reposar, y cuando esté a temperatura ambiente, se le agrega a la gelatina con la flor terminada.
Y aquí está el resultado final de estas hermosas obras de arte:
¿Qué les pareció? Espero que este post les haya gustado. No olviden dejar sus ideas y comentarios. Muchísimas gracias!
La Fuente de estas Obras de Arte son todas de mi propia inspiración.
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tienes que venir a practicar en casa que tengo un monton de sobresitos de gelatina
Hola amiga @mayramartinez excelente, la verdad es que quedan tan bellas que da lástima comérselas.
Me imagino que deben ser tan sabrosas como bellas :D
Las he visto en cumpleaños y nunca las he probado porque les da lástima picarlas y repartirlas :/
Hola amiga!! Podemos comprar entre varios los materiales y yo las hago...es cuestion de cuadrar...así las prueban jajajaja
WUaooooo yo quieroooooo una gelatina de esas, pero para comerla :O.
Quedaron muy sensacionales.
@ricardo993 Son para comerlas amigo jajajaja lo que pasa que hay personas que les da lástima comerlas...pero son ricas!!
Espectacular!
Hola @oizaguirres Gracias!
Te pasaste ! demasiado arte y belleza; parecen de ficción ja ja. yo quiero!!
Suerte amiga @mayramartinez, un abrazo
Hola amiga!! Parecen una de ficcion jajajaja un día inventamos una y la hacemos en tu casa amiga!
muy buena receta e innovadora felicitaciones @mayramartinez
Gracias @giftofspirit Tenemos que hacer una en algún compartir o cumpleaños!!
¡Que ricura! Se ve que llevan bastante dedicación, pero vale la pena sin duda. :)
Hola amiga!! Dedicación y amor sobretodo...pero vale la pena hacerlas y comerlas también!!
Que trabajo tan hermoso, yo se hacerlo pero con frutas, me encantaría aprender a hacerlas de esta manera, lo pondré en practica. Te felicito, todo lo que se hace con amor y dedicación queda súper bien, saludos!
Hola @fabiannasv Gracias!! Bueno, podemos intercambiar tus recetas con frutas y las mías...
Gracias por compartir tu hobbie, se ven deliciosas y bellas.. Te felicito.
Gracias amiga!!
Qué cosa mas bella! A ver si me animo y hago una aunque la estética y yo nacimos enemigos por naturaleza
Gracias amigo!! Bueno, a ponernos de acuerdo todos y yo las hago para ustedes!!
Increíble amigaaa que hermosas, de verdad te quedaron tan bellas y reales que me daría tristeza comerlas, pero me sacrificaría Jejeje @mayramartinez
WOAOOO! La verdad, me daría dolor comerlas xd Te quean bellas ;)
A quién no jajajajajaja