Hoy les quiero presentar nuestra tradicional comida navideña, llamada Hallaca, la cual tiene como ingredientes, carne, cochino,pollo, caraotas,encuetidos,pasas,garbanzos,aceitunas, masa, aceite y lo que usted mi querido amigo le quiera agragar, se me olvida algo esencial las hojas de platano hervidas para que esa exquisites venezolana adquiera un sabor unico.
Se extiende la hoja de platáno , se agarre un poco de la masa y se estira levemente sobre ella y luego rellena con el guiso de los antes mencionados ingredientes, se envuelve y se amarra, y se pone a cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Con una espera casi insoportable para deleitarse con este rico manjar, pero le digo que la espera amigo mio valdrá la pena.
