トルコスモークハニー

これはシチメンチョウを吸う簡単な方法です。 マリネの混合物は、注射液として、および甘味剤として使用される。 喫煙者の気温を最終点まで上げれば、七面鳥の上にすてきな甘い肌が得られます。 同様に、七面鳥をおよそ300°F（150℃）のオーブンに約10分間移すことができます。

それを作る方法

約230°F（110°C）で6〜8時間の喫煙のために喫煙者を準備します。 ソースパンでメルトバター。 ワイン、蜂蜜、塩、シナモンを加えてください。 混合物が滑らかで薄くなるまで低温で加熱する。 七面鳥注射器を使用して、混合物の半分を七面鳥の全肉領域に注入する。 残りの混合物を七面鳥にブラッシングする。 調理プロセス中に後で適用するために、いくつかの香りを予約することができます。 七面鳥を喫煙者に入れる。

七面鳥の内部温度が165°F（75°C）に達すると、七面鳥が完成する。 喫煙者から取り出し、10〜15分間休息させる。 切り刻み、奉仕する。

source: https://www.thespruce.com/garlic-broccoli-stir-fry-695299