Buenas tardes mi queridisima gente de steemit, hoy les traigo una ensalada de berro, que a parte de ser rico en vitaminas A,C y E, estimula la digestión y es excelente para las personas que tienen anemia , existen miles de formas de como preparar el berro yo por ejemplo lo hice en ensalada para que mi hija pudiera comérselo. Es fácil y rápida de preparar.
Ingredientes:
- Un manojo de Berro
- 3 Tomates
- 1 Cebolla
- Perejil al gusto
- sal- pimienta
- 1 Limón
- Aceite
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Modo de preparar:
- Tomamos el manojo de Berro y le vamos quitando las hojitas , para luego proceder a lavarlas
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- Los Tomates, la cebolla y el perejil lo picamos bien chiquitos en (brunoise)
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- En un bol procedemos a integrar todos los ingredientes, le colocamos la sal, la pimienta, el jugo del limón y un poquito de aceite
Gracias por pasarte por mi post, espero que esta receta sea de tu completo agrado y puedas llegar a prepararla. Te recuerdo que puedes seguirme para que puedas estar al tanto de mi próximo post, puedes escribirme cualquier comentario o sugerencia.
Mmmm deliciosa y nutritiva, el berro es un alimento muy nutritivo, por lo cual me parece excelente que hayas encontrado esta manera de preparársela a tu hija :D
gracias
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