Coppa Sottobosco ( Ice-cream )

INGREDIENTI:

300 gr lamponi
200 gr di panna liquida
200 gr di latte
200 gr di mirtilli
150 gr di zucchero
100 gr di more
100 gr di ribes
100 gr di fragoline di bosco
2 uova

                                   TEMPI DI PREPARAZIONE:

Difficoltà: media
Preparazione: 30 minuti + il raffreddamento
Dosi per: 4 persone
Costo: basso

                                       PROCEDIMENTO : 

Mondate e sciacquate velocemente tutti i frutti poi frullate insieme la metà di essi. Montate in una ciotola le uova intere con lo zucchero poi,non appena il composto sarà bianco e spumoso,diluite con la panna e con il latte. Aromatizzate con una bustina di vanillina e aggiungete il frullato di frutta. Versate il composto nella gelatiera e ,seguendo le istruzioni dell’apparecchio,fate gelare il composto. Al momento di servire suddividete il gelato in 4 coppette e decorate con i restanti frutti di bosco.

[Fonte google]

TRATTO DAL MIO SITO : http://ricettenonnanunzia.altervista.org/coppa-sottobosco/

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