Kue Timphan balon / Dadar gulung khas Aceh

Kue ini namanya kue Timphan Balon /dadar gulung yang artinya timphan/dadar dibuat gulung. Kue Khas Aceh ini sudah tidak asing lagi bagi kita pencinta kue basah. Kemiripan timphan balon dengan timphan yang lain sama saja. Hanya membedakan cara memasaknya dan pakai daun atau tidak.

Isi dari timphan ini ada dua rasa yaitu srikaya dan perutan kelapa. Mana yang suka itu menjadi pilihan. Dalam foto yang saya unggah ini adalah timphan balon isi srikaya rasa nangka atau jackfruit.

@ichaputrie