sate udang

- 1/2 sdt irisan jahe

• 1 sdt garam
• 1/2 gula merah

cara membuat;

1. baluri udang dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan sebagian air jeruk nipis. diamkan selama 30 menit.
2. nyalakan arang. panggang udang hingga matang.
3. panaskan 2 sendok makan minyak. tumis sisa bumbu, tambahkan air dan masukkan kemangi. aduk rata sejenak dan angkat.
4. hidangkan sate udang disiram saus kemangi.